DAK Kenia Deep Currant filtr 250 g kawa ziarnista
Producent: DAK
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
84.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Deep Currant 250 g – Kenia z nutami czarnej porzeczki, rabarbaru i mandarynki – Palarnia DAK Data palenia2025.11.28 PalarniaDAK PochodzenieKenia RegionKirinyaga Stacja obróbkiKamwangi factory Producentokoło 1800 rolników Uprawy1800 m n.p.m. OdmianaSL28, SL34, Batian Proceswashed Typ paleniametody alternatywne / przelewowe Paleniejasne Profil sensorycznyczarna porzeczka,rabarbar,mandarynka Ocena SCA- Co wyróżnia tę kawę? Czarna porzeczka wnosi intensywną, owocową kwasowość. Rabarbar dodaje rześkiego, lekko cierpkiego akcentu. Mandarynka zapewnia słodką, cytrusową nutę. Proces washed i odmiany SL28, SL34, Batian z Kamwangi tworzą głęboki, złożony profil z kremowym body. Dla kogo jest ta kawa? Dla miłośników kaw specialty z nutami czarnej porzeczki, rabarbaru i mandarynki. Dla entuzjastów kenijskich kaw, ceniących soczystość i złożoność. Dla fanów metod przelewowych, takich jak dripper, Chemex, AeroPress czy French Press. Czego możesz się spodziewać? Deep Currant od DAK to kawa o głębokim, złożonym profilu z nutami czarnej porzeczki, rabarbaru i mandarynki. Proces washed wydobywa intensywną kwasowość porzeczki, rześkość rabarbaru i cytrusową słodycz mandarynki. Jasne palenie podkreśla kremowe body i harmonię, idealne do metod przelewowych. Opakowanie 250 g to doskonały sposób na odkrycie smaków Kenii. Jak ją zaparzyć? Dedykowana do metod przelewowych, takich jak dripper, Chemex, AeroPress oraz French Press. Dripper podkreśla owocową kwasowość, Chemex uwypukla cytrusową słodycz, AeroPress intensyfikuje cierpki finisz, a French Press eksponuje kremowe body. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Kenia, region Kirinyaga, stacja Kamwangi, New Ngariama Cooperative Society. Odmiany SL28, SL34, Batian – głównie SL34 (90%). Proces washed, ziarna AA, uprawy 1500–1800 m n.p.m. Ziarna w opakowaniu 250 g, idealne do domowego parzenia przelewowego. Dlaczego warto ją wybrać? Bo oferuje wyjątkowy smak czarnej porzeczki, rabarbaru i mandarynki. Bo proces washed i jasne palenie zapewniają soczystość i kremowe body. Bo opakowanie 250 g to idealny sposób na odkrycie smaków Kenii. Limitowana dostępność Deep Currant 250 g od DAK to wyjątkowa kawa z Kenii. Ziarna AA z Kamwangi to rarytas na rynku Specialty. Zamów na coffeelove.pl, zanim znikną z oferty! Dostawa z CoffeeLove Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy” O kawie – prosto od producenta Deep Currant od DAK to kawa klasy Specialty w opakowaniu 250 g. Ziarna AA odmian SL28, SL34, Batian z fabryki Kamwangi w Kirinyaga, Kenia, poddane procesowi washed, oferują głęboki smak czarnej porzeczki, rabarbaru i mandarynki z kremowym body. Jasne palenie podkreśla bogactwo profilu, idealnego do metod przelewowych, takich jak dripper, Chemex, AeroPress czy French Press. To kawa dla tych, którzy szukają kenijskiej soczystości w filiżance. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych – kawa jest dedykowana do metod przelewowych. Jak przygotować tę kawę w dripperze Doza: 18 g kawy na 300 ml wody Mielenie (Comandante): 23 kliki Woda: 96°C Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund Czas parzenia: 2:45–3:00 minuty Zalania: 150 ml w 0:40, 300 ml w 1:15, koniec zalewania w 1:45. Po każdym zalaniu zamieszaj dripperem 2 razy. Po ok. 2:30 kawa powinna być gotowa. Jak przygotować tę kawę w AeroPressie Doza: 17 g kawy na 200 ml wody Mielenie (Comandante): 27–30 klików Woda: 90–93°C Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę, dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30. Jeszcze lepszy smak Twojej kawy Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych). Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu. Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami. Jeśli gorzka – zmiel grubiej lub skróć czas parzenia. Jeśli zbyt kwaśna – zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję. Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody! Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Przejdź do sklepu