Projekt technologiczny gastronomiczny XS (do 25 m2)
Producent: Gastroprofit
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
1230.00 PLN
Projekt technologiczny dla małych lokali gastronomicznych, który porządkuje układ funkcjonalny zaplecza, rozmieszczenie urządzeń i ciągi pracy tak, aby spełnić wymagania sanitarne i ułatwić odbiór lokalu. Projekt powstaje na bazie rozmowy o potrzebach oraz pomiarów lub dostarczonej dokumentacji lokalu.
Co zawiera
analiza potrzeb lokalu i wstępna konsultacja
koncepcja układu funkcjonalnego kuchni i zaplecza
rozmieszczenie urządzeń gastronomicznych w przestrzeni
przygotowanie wstępnego zarysu do akceptacji, a następnie wersji właściwej po zatwierdzeniu
rekomendacje usprawniające ergonomie pracy i organizacje stref
Jak wygląda proces
zbieramy informacje o koncepcji lokalu i menu
pozyskujemy wymiary pomieszczeń (z pomiaru lub dokumentacji)
przygotowujemy wstępny układ i nanosimy poprawki po Twoich uwagach
opracowujemy finalny rzut technologiczny
Co jest osobno (opcje w sklepie)
opis do projektu
wytyczne branżowe pod media
opinia rzeczoznawcy
opracowanie do odstępstwa
konsultacje
Czego potrzebujemy od Ciebie
rzut lokalu (PDF lub DWG) albo wymiary i zdjęcia
rodzaj działalności, menu, liczba miejsc, model obsługi
lista urządzeń (jeśli jest) lub informacja, że mamy ją dobrać
Przejdź do sklepu