A.M.O.C. Coffee Kolumbia Pink Bourbon filter 100 g
Producent: A.M.O.C. Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
98.90 PLN
Kawa ziarnista Rare Pink Bourbon filtr 100 g – Kolumbia z nutami marakui, lemoniady i róży – Palarnia A.M.O.C. Coffee Data palenia 2026.04.10 Palarnia A.M.O.C. Coffee Pochodzenie Kolumbia Region Cauca Producent Wilton Benitez Uprawy 1900 m n.p.m. Odmiana Pink Bourbon Proces advanced process Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny marakuja, lemoniada, róża Ocena SCA- Kolumbia Pink Bourbon Rare – marakuja, lemoniada i róża Limitowana, rzadka edycja Pink Bourbon z regionu Cauca w Kolumbii, uprawiana przez Wiltona Beniteza na wysokości 1900 m n.p.m. Zaawansowany proces (advanced process) w połączeniu z jasnym paleniem A.M.O.C. Coffee wydobywa z niej niezwykłą złożoność dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują egzotyczna marakuja, orzeźwiająca lemoniada i delikatna róża – kawa kwiatowo-owocowa, rześka i niezwykle elegancka. Profil smakowy Marakuja – egzotyczna, soczysta słodycz na pierwszym planie. Lemoniada – orzeźwiająca, cytrusowa kwasowość w środku. Róża – delikatna, kwiatowa finezja w finiszu. Czyste body, długi finisz – jedwabista tekstura z kwiatowo-owocowym aftertaste. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, Origami lub AeroPressie. Lubisz złożone, kwiatowo-owocowe profile z wyraźną kwasowością. Cenisz limitowane, rzadkie edycje od Wiltona Beniteza. Szukasz czegoś eleganckiego, soczystego i wyrafinowanego. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz klasyczne, czekoladowo-orzechowe profile lub kawy bez kwiatowych nut. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie + advanced process = średnia temperatura i dobry bloom dla owocowości: V60 / Origami: 15–16g/250ml, mielenie ~23–26, 91–93°C, 2:45–3:15 Chemex: 28–30g/500ml, mielenie ~25–28, 91–93°C, 3:45–4:15 AeroPress: 16g/220ml, mielenie ~24–27, 89–91°C, 1:45–2:15 (inverted) Cold brew: 70g/1l, 14–18 h w lodówce – marakuja i róża wychodzą rewelacyjnie. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Cauca, Kolumbia – 1900 m n.p.m. Odmiana: Pink Bourbon – rzadka i ceniona za złożoność. Proces: Advanced process – zaawansowana fermentacja dla maksymalnej klarowności. Palarnia: A.M.O.C. Coffee – polska palarnia specialty. Edycja: Rare / limitowana – dostępna w małej ilości. Opakowanie: 100 g. Wskazówki dla lepszego smaku Woda: miękka, TDS 60–110 ppm – kwiaty i owoce lubią delikatną wodę. Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub podnieś temperaturę do 93°C. Zbyt kwaśna? Wydłuż bloom (45–60 s) lub zmiel grubiej. Temperatura: 91–93°C – optimum dla jasnych, kwiatowych kaw. Przepłucz filtr – czystość papieru pozwala smakom zabłysnąć. Kolumbijska rzadkość od A.M.O.C. Pink Bourbon Rare od A.M.O.C. Coffee to esencja kolumbijskiej ekskluzywności – marakuja, lemoniada i róża w czystym, kwiatowym wydaniu. Rzadka odmiana z Cauca, jasne palenie i advanced process tworzą kawę, która smakuje jak bukiet w filiżance. 100 g eleganckiej przyjemności dla miłośników kwiatowo-owocowych przelewów – limitowana edycja, która znika szybko.
Przejdź do sklepu