Piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 6x GN 1/1
Producent: Eloma
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
44220.00 PLN
Piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 6x GN 1/1
Profesjonalna kuchnia potrzebuje sprzętu, na którym można polegać każdego dnia. Eloma Multimax 6-11 to piec konwekcyjno-parowy stworzony z myślą o niezawodności, wygodzie pracy i jakości potraw. Wyróżnia się intuicyjną obsługą, nowoczesnym sterowaniem oraz solidną niemiecką konstrukcją. Dzięki niemu kucharze mogą skupić się na tym, co najważniejsze – pasji do gotowania i serwowaniu dań o niezmiennie wysokim poziomie.
Najważniejsze cechy urządzenia
5” ekran dotykowy i intuicyjne sterowanie
Autoclean® – automatyczne mycie komory
8 trybów pracy w zakresie 30–300°C
Steptronic® – możliwość łączenia trybów gotowania i dodawania kroków
Clima-activ® – system równomiernego nawilżania potraw
5 prędkości wentylatora z autorewersem
System świeżej pary i tryb regeneracji
Wielopunktowa sonda, funkcja Delta T i gotowanie niskotemperaturowe
SPS® – opatentowany system ochrony pary
Funkcja oszczędzania energii E/2 oraz aktywne schładzanie i nagrzewanie
Dane techniczne
Pojemność: 6 × GN 1/1 (530 × 325 mm)
Wymiary: 925 × 805 × 840 mm
Moc: 11 kW
Zasilanie: 400 V 3N AC
Zabezpieczenie: 3 × 16 A
Masa: 122 kg
Wersja prawostronna
Produkcja: Niemcy, katalog ELOMA
Atest dopuszczenia do użytkowania
Przejdź do sklepu