DAK Etiopia Strawberry Kiss 1 kg
Producent: DAK
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
339.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Strawberry Kiss 1 kg – Etiopia z nutami dżemu truskawkowego, gwiezdnego owocu i moreli – Palarnia DAK Data palenia 2025.12.08 Palarnia DAK Pochodzenie Etiopia Region Arbegona Plantacja Rumu Damo Wysokość upraw 2300 m n.p.m. Odmiana Ethiopian Landrace Proces natural Typ palenia espresso / kawiarka Palenie średnie Profil sensoryczny dżem truskawkowy, gwiezdny owoc, morela Ocena SCA- Etiopia Strawberry Kiss – dżem truskawkowy, gwiezdny owoc i morela w 1 kg opakowaniu Strawberry Kiss od DAK to soczysta, owocowa Etiopia w dużym formacie 1 kg. Odmiana Ethiopian Landrace z Rumu Damo (Arbegona, 2300 m n.p.m.) poddana naturalnemu przetwarzaniu daje eksplozję smaków – słodki dżem truskawkowy, egzotyczny gwiezdny owoc i dojrzała morela. To kawa gęsta, deserowa i orzeźwiająca – idealna baza do espresso, kawiarki i French Pressa na dłużej, do domu, biura czy kawiarni. Profil smakowy Dżem truskawkowy – słodka, dojrzała owocowość dominująca w ataku. Gwiezdny owoc – egzotyczna, lekko kwaskowa nuta w środku naparu. Morela – miękka, słodko-kwaśna owocowość w finiszu. Kwasowość – żywa, czysta, owocowa – bardzo orzeźwiająca. Body – pełne, syropowate, satysfakcjonujące. Dla kogo jest ta kawa? Szukasz owocowej, deserowej Etiopii z nutami truskawki i egzotycznych owoców w dużym opakowaniu. Parzysz w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie na co dzień. Cenisz naturalne przetwarzanie z wysokich partii Arbegona i współpracę z Rumu Damo. Lubisz 1 kg zapas ulubionej kawy – ekonomicznie i świeżo przez wiele tygodni. Chcesz wibrującą, letnią słodycz na ciśnieniowe rytuały. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz niskokwasowe, czekoladowe profile lub klasyczne washed bez fermentacji. Jak ją zaparzyć? Średnie palenie zoptymalizowane pod metody ciśnieniowe / pełną ekstrakcję. Podstawowe parametry: Ekspres ciśnieniowy: 18 g / 36–40 ml, mielenie drobne (~8–12 Comandante), 92–94°C, 26–30 s. Kawiarka (3–6 filiżanek): mielenie średnio-drobne (~12–15), woda tuż przed wrzeniem, 3–4 min. French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32), 92–96°C, 4 minuty. Fakty, które warto znać: Duże opakowanie: 1 kg – idealny zapas na dłużej, ekonomicznie i świeżo. Region: Arbegona – najwyższe partie w Sidama, mistrzowie naturalnych lotów. Farma: Rumu Damo – wielokrotny finalista Cup of Excellence, wzór jakości. Odmiana: Ethiopian Landrace – rdzenna, pełna owocowej złożoności. Proces natural: suszenie w owocowej skórce – maksimum słodyczy truskawki, moreli i gwiezdnego owocu. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 50–100 ppm). Zbyt kwaśna / niedoważona? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję. Zbyt gorzka / płaska? Zmiel grubiej lub skróć czas / obniż temperaturę. Temperatura 92–94°C – wyższa podkreśla truskawkę i morelę, niższa gwiezdny owoc. Twój codzienny rytuał Strawberry Kiss w 1 kg to Twój owocowy hit – dżem truskawkowy, gwiezdny owoc i morela w gęstym, naturalnym wydaniu. Z opakowaniem od DAK codziennie odkrywasz Etiopię w najsłodszym, letnim stylu. Zamów na coffeelove.pl i ciesz się ulubioną kawą przez wiele filiżanek!
Przejdź do sklepu