Nóż Satake Megumi Yanagi - Sashimi 21 cm
Producent:
Sklep: sushisklep.pl
Cena:
219.00 PLN
Nóż Satake Megumi Yanagi - Sashimi 21 cm. Noże Satake Megumi Classic to znakomite wprowadzenie do świata tradycyjnych noży japońskich. Solidne klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniono pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, który skutecznie zapobiega wysunięciu się klingi. Noże z tej serii świetnie się sprawdzają jako pierwszy krok na drodze do poznawania tajników japońskiej kuchni. Ostrze: stal 1 warstwowa rdzeń 420J2 Twardość: 56-58 HRC Długość całkowita: 38,5 cm Długość ostrza: 21 cm Szerokość Klingi: 3 cm Grubość klingi: ok. 2,5 mm Waga: ok. 102 g
Przejdź do sklepu