Frytownica elektroniczna 2-komorowa z filtracją oleju TouchFry 2x25 l | F2/25-98ETDP | RM Gastro
Producent: RM Gastro
Sklep: gastro-pol.pl
Cena:
89046.99 PLN
Dwukomorowa frytownica elektroniczna TouchFry RM GastroNowoczesna dwukomorowa frytkownica po pojemności 2x25 l sterowana poprzez 7-calowy panel dotykowy. Idealna do pracy w dużym natężeniu ruchu. Posiada funkcję przechowywania informacji z konkretnych trybów smażenia umożliwiając ich powtarzanie, tak by otrzymywać zawsze tę samą oczekiwaną jakość (100 różnych programów). Dodatkowo ma funkcję automatycznego filtrowania gorącego oleju i czyszczenia zbiornika. To funkcjonalne i wydajne urządzenie, które smaży 70 kg frytek na godzinę.WykonanieObudowa urządzenia wyprodukowana została z wysokiej jakości stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia mechaniczne i łatwej do zachowania czystości. Posiada dwie wanny z pokrywami o wymiarach 2x 310x510x330 mm, do których przynależą 4 kosze. Frytownica zestawiona jest z podstawą szafkową, gdzie znajduje się pojemnik na fryturę ze wspornikiem na kółkach. Wszystkie modele z dwoma komorami posiadają podwójne przyłącze elektryczne.FunkcjeFrytownica TouchFry jest bardzo funkcjonalna. Sterowana jest poprzez dotykowy panel o rozdzielczości 800x480 pikseli. Posiada czujnik obecności oleju i czujnik maksymalnego poziomu tłuszczu. Dodatkowo posiada pompę do filtrowania gorącego oleju o temp do 180°C. Ma funkcję automatycznego czyszczenia i opróżniania zbiornika. Dzięki systemowi do topienia tłuszczów stałych, można w niej stosować smalec, fryturę i masło. Wszystkie temperatury pracy urządzenia są dokładnie kontrolowane z dokładnością do 1°C. W menu na panelu dotykowym są takie informacje jak:programy (z nazwą, temperaturą i czasem),filtrowanie oleju,czyszczenie zbiornika,opróżnianie zbiornikapodgrzewanie (topienie tłuszczy),praca (tryb ręczny lub tryb pamięci),ustawienia (instalacje i przygotowanie),tryb serwisowy (weryfikacja oprogramowania i instalacja nowego przez USB).Numer katalogowy00028787ProducentRM GastroModelF2/25-98ETDPGwarancja2 lata (pod warunkiem instalacji przez autoryzowany serwis oraz rejestracji urządzenia)Materiał wykonaniastal nierdzewnaSzerokość900 mmGłębokość900 mmWysokość900 mmZasilaniePrądNapięcie400 VMoc elektryczna44.6 kWIlość koszy4 szt.Wymiary kosza135 x 450 x 150Ilość komór2 szt.Pojemność komory25 lWydajność na godzinę70 kg/hWaga146.00 kg
Przejdź do sklepu