Frytownica elektroniczna 1-komorowa z filtracją oleju TouchFry 18 l | F18 - 94 ETDP | RM Gastro
Producent: RM Gastro
Sklep: gastro-pol.pl
Cena:
46471.00 PLN
Frytownica elektroniczna TouchFry RM GastroNowoczesna jednokomorowa frytkownica po pojemności 18 l sterowana poprzez 7-calowy panel dotykowy. Idealna do pracy w dużym natężeniu ruchu. Posiada funkcję przechowywania informacji z konkretnych trybów smażenia umożliwiając ich powtarzanie, tak by otrzymywać zawsze tę samą oczekiwaną jakość (100 różnych programów). Dodatkowo ma funkcję automatycznego filtrowania gorącego oleju i czyszczenia zbiornika. To funkcjonalne i wydajne urządzenie, które smaży 27 kg frytek na godzinę.WykonanieObudowa urządzenia wyprodukowana została z wysokiej jakości stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia mechaniczne i łatwej do zachowania czystości. Posiada wannę z pokrywą o wymiarach 310x340x330 mm, do której przynależą 2 kosze. Frytownica zestawiona jest z podstawą szafkową, gdzie znajduje się pojemnik na fryturę ze wspornikiem na kółkach. FunkcjeFrytownica TouchFry jest bardzo funkcjonalna. Sterowana jest poprzez dotykowy panel o rozdzielczości 800x480 pikseli. Posiada czujnik obecności oleju i czujnik maksymalnego poziomu tłuszczu. Dodatkowo posiada pompę do filtrowania gorącego oleju o temp do 180°C. Ma funkcję automatycznego czyszczenia i opróżniania zbiornika. Dzięki systemowi do topienia tłuszczów stałych, można w niej stosować smalec, fryturę i masło. Wszystkie temperatury pracy urządzenia są dokładnie kontrolowane z dokładnością do 1°C. W menu na panelu dotykowym są takie informacje jak:programy (z nazwą, temperaturą i czasem),filtrowanie oleju,czyszczenie zbiornika,opróżnianie zbiornika,podgrzewanie (topienie tłuszczy),praca (tryb ręczny lub tryb pamięci),ustawienia (instalacje i przygotowanie),tryb serwisowy (weryfikacja oprogramowania i instalacja nowego przez USB).Numer katalogowy00028778ProducentRM GastroModelF18 - 94 ETDPGwarancja2 lata (pod warunkiem instalacji przez autoryzowany serwis oraz rejestracji urządzenia)Materiał wykonaniastal nierdzewnaSzerokość400 mmGłębokość900 mmWysokość900 mmPojemność18 lZasilaniePrądNapięcie400 VMoc elektryczna16.2 kWIlość koszy2 szt.Wymiary kosza135 x 290 x 150 mmIlość komór1 szt.Wydajność na godzinę27 kg/hWaga79.00 kg
Przejdź do sklepu