Wałkownica Elektryczna Do Ciasta Touch and Go 400 Prismafood 0,21-0,70 kg 230V 250W Do Pizzerii
Producent: Prismafood
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
4381.56 PLN
Wałkownica elektryczna do ciasta 400 – nowoczesne rozwiązanie dla pizzerii
Wałkownica elektryczna do ciasta 400 to sprzęt, który znacząco przyspiesza przygotowanie ciasta w profesjonalnych kuchniach. System automatycznego startu uruchamia urządzenie natychmiast po włożeniu porcji ciasta, dzięki czemu praca przebiega szybciej i wygodniej. Wałkowanie odbywa się na zimno, co pozwala uniknąć przegrzania i zachować odpowiednią elastyczność oraz strukturę ciasta.
Jak ustawić grubość i czas pracy wałkownicy?
Urządzenie umożliwia rozwałkowanie porcji ciasta o wadze od 0,21 do 0,70 kg i średnicy 260–400 mm. Dwie pary wałków pozwalają regulować grubość w zakresie od 0 do 5 mm, co ułatwia dopasowanie efektu do rodzaju wypieku. Timer z zakresem od 10 do 35 sekund pozwala precyzyjnie określić czas wałkowania, co zapewnia powtarzalny rezultat bez konieczności stałego nadzoru.
Gdzie sprawdzi się wałkownica elektryczna do ciasta 400?
Model ten został zaprojektowany z myślą o profesjonalnych kuchniach – pizzeriach, piekarniach i lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu pracy. Obudowa ze stali nierdzewnej gwarantuje trwałość, a kompaktowe wymiary 585x435x(H)790 mm pozwalają łatwo dopasować urządzenie do przestrzeni roboczej. Wałkownica o mocy 250 W i zasilaniu 230V to sprzęt, który łączy niezawodność z prostą obsługą, pozwalając zachować jakość i tempo pracy w każdej kuchni.
Parametry techniczne:
Waga porcji ciasta: 0,21–0,70 kg
Średnica ciasta: 260–400 mm
Grubość wałkowania: 0–5 mm
Czas pracy: 10–35 s
Zasilanie: 230V / 250W
Wymiary: 585x435x(H)790 mm
Materiał: stal nierdzewna
Producent: Prismafood
Przejdź do sklepu