DAK Kolumbia Sun Drip filter 125 g
Producent: DAK
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
60.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Sun Drip filtr 125 g – Kolumbia z nutami czerwonych winogron, miodu i mleka brzoskwiniowego – Palarnia DAK Data palenia 2026.12.31 Palarnia DAK Pochodzenie Kolumbia Region Huila Plantacja San Joaquín Uprawy 2100 m n.p.m. Odmiana Caturra Chiroso Proces washed Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny czerwone winogrona,miód,mleka brzoskwiniowego Ocena SCA- Kolumbia Huila washed – czerwone winogrona, miód i mleko brzoskwiniowe Słoneczna i słodka Kolumbia z farmy San Joaquín w regionie Huila. Klasyczny proces washed (mokra obróbka) wydobywa czystość, delikatną słodycz i przyjemną kwasowość. Wypalona na jasno przez palarnię DAK specjalnie dla metod przelewowych. Soczysta, owocowa nuta czerwonych winogron łączy się z naturalną, płynną słodyczą miodu i kremową, delikatnie brzoskwiniową nutą mleka brzoskwiniowego, tworząc słoneczną, przyjemną i niezwykle pijalną filiżankę. Profil smakowy Czerwone winogrona – soczysta, owocowa i lekko winna nuta dojrzałych owoców. Miód – naturalna, płynna i delikatnie kwiatowa słodycz. Mleko brzoskwiniowe – kremowa, delikatnie brzoskwiniowa nuta, dodająca aksamitności i łagodności. Przyjemny, słoneczny finisz z delikatną kwasowością – gładka konsystencja z długim, słodkim i orzeźwiającym posmakiem. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub kalicie. Uwielbiasz słodkie, owocowe i bardzo pijalne profile. Cenisz gładką, kremową konsystencję i delikatną kwasowość. Poszukujesz kawy, która jest jak słoneczny, letni napój. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz intensywne, ciężkie profile lub nie lubisz wyraźnie słodkich i owocowych nut w kawie. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry: V60: 18g/300ml, mielenie ~22-24 (Comandante), 92–94°C, czas 2:30–3:00 Chemex: 30g/500ml, mielenie ~24–27, 91–93°C, czas 3:30–4:00 AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~24–27, 88–91°C, czas 1:45–2:15 French Press: 15g/250ml, mielenie ~27–30, 91–93°C, 4 minuty Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Farma San Joaquín, region Huila, Kolumbia – 2100 m n.p.m. Odmiana: Caturra Chiroso – ciekawa mieszanka klasycznej Caturra z odmianą Chiroso, znaną z owocowej słodyczy. Proces: Washed – klasyczna, mokra obróbka gwarantująca czystość smaku i wyraźny, przyjemny charakter. Palarnia: DAK – polska palarnia specialty znana z precyzyjnego doboru i jasnego palenia kaw, które podkreślają ich naturalne cechy. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm). Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub zwiększ proporcję kawy do wody. Za mało kremowości? Spróbuj parzenia w AeroPressie lub French Pressie. Temperatura 91–93°C – pomoże wydobyć słodycz i owocowość bez nadmiernej kwasowości. Słoneczny napój w filiżance Kolumbia Sun Drip od DAK to jak promień słońca zatrzymany w filiżance. Jej słodki, owocowy i kremowy profil sprawia, że każdy łyk jest prawdziwą przyjemnością. To idealna kawa na letnie poranki i popołudnia, dla tych, którzy szukają w swojej filiżance odrobiny słonecznej, beztroskiej słodyczy.
Przejdź do sklepu