LaCava Daily Bru filtr 1 kg kawa ziarnista
Producent: LaCava
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
139.90 PLN
data palenia 2024.10.30 palarnia LaCava pochodzenie
blend:Gwatemala,Brazylia region La Pastora,Monte Belo uprawy 1200 -
1300 m n.p.m.900 - 1200 m n.p.m. producent - stacja obróbki -
odmiana mix odmian proces washed,natural typ palenia metody
alternatywne / przelewowe palenie jasne profil sensoryczny orzechy
czekolada suszone owoce ocena SCA 83 Kawa ziarnista speciality
Daily Bru 1 kg wypalona w polskiej palarni LaCava Daily Bru to
codzienna dawka rozkoszy w postaci aksamitnej kawy, która rozkwita
intensywnymi nutami orzechów i czekolady. Skomponowana z ziaren
pochodzących z pogodnych okolic Ameryki Środkowej i Południowej.
Dzięki ich jasnemu paleniu, sprofilowanemu pod przelew, w każdym
łyku wyczuwalne są rozkosznie owocowe akcenty. To kawa stworzona z
ogromną pasją, idealna do picia na co dzień, będąc doskonałym
towarzyszem Twojego porannego rytuału. Niech każdy Twój dzień
będzie natchniony smakiem wyjątkowego Daily Bru, inspirując Ciebie
niezrównanym doświadczeniem kawowym. Polecane metody zaparzenia tej
kawy Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz
przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60,
Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press.
AeroPress dripper Chemex ekspres przelewowy French Press Jak
najlepiej przygotować tę kawę proporcje:6.5g kawy100g wody
temperatura:93-96°C mielenie:średnio-grube czas parzenia:2:15 -
2:30 min Jak przygotować tę kawę w dripperze doza - 18 g
mielenie (Comandante) - 23 kliki woda - 300 ml, 96°C preinfuzja -
60 ml / 40 sekund czas parzenia - 2.45 - 3.00 minuty Zalania do
150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym warto zamieszać
driperem dwa razy. Jak przygotować tę kawę w AeroPressie
doza - 17 g mielenie (Comandante) - 27 - 30 klików woda - 200 ml,
90-93°C czas parzenia - 1.30 - 2.00 minuty Metoda odwrócona: wlej
100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy,
zakręć i poczekaj do 1:30. Jeszcze lepszy smak Twojej kawy
Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy Zalewaj kawę na
3-5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60g) w równych odstępach
czasu. Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy
kolejnymi zalaniami. Jeśli kawa ma nieco gorzki smak, spróbuj
zmielić ją nieco drobniej. Jeśli pojawia się zbyt duża kwasowość,
zmiel nico drobniej. Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej
wody! Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod
parzenia
Przejdź do sklepu