Standout Coffee Kostaryka Honey Milenio filter 250 g
Producent: Standout Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
113.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Honey Milenio 250 g – Kostaryka z nutami jabłek, wiśni, nugatu i jagód – Palarnia Standout Coffee Data palenia 2026.03.06 Palarnia Standout Coffee Pochodzenie Kostaryka Region Naranjo, West Valley Plantacja Los Cipreses Uprawy 1650 m n.p.m. Odmiana Milenio Proces modern honey Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny jabłka,wiśnie,nugat,jagody Ocena SCA- Kostarykańska słodycz procesu honey od Standout Coffee Honey Milenio to wyjątkowa kawa z Kostaryki, pochodząca z plantacji Los Cipreses w regionie Naranjo, West Valley, uprawiana na wysokości 1650 m n.p.m. Proces modern honey nadaje jej niezwykłą słodycz i gładkość, a jasne palenie wydobywa całą złożoność odmiany Milenio. W filiżance odnajdziemy soczyste jabłka, dojrzałe wiśnie, kremowy nugat oraz leśne jagody, tworzące harmonijną i słodką kompozycję, która zachwyca swoją złożonością. Profil smakowy Jabłka – soczysta, słodko-kwaskowa nuta owocowa. Wiśnie – głęboka, ciemna owocowość z lekką kwasowością. Nugat – kremowa, słodka nuta o maślanej konsystencji. Jagody – leśna, soczysta słodycz w długim finiszu. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie. Uwielbiasz kawy z procesu honey za ich wyjątkową słodycz i gładkość. Poszukujesz kostarykańskiej kawy o czystym, owocowo-słodkim profilu. Jesteś fanem palarni Standout Coffee i jej precyzyjnego podejścia do wypału. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz kawy o wysokiej kwasowości lub fermentowane profile natural. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Aby wydobyć słodycz procesu honey, zaleca się następujące parametry: V60 / Origami / Kalita: 18g/300ml, mielenie średnie (~20–24 kliki Comandante), 93°C, czas 2:45–3:15 min.Chemex: 30g/500ml, mielenie średnio-grube (~25–30 klików), 92–95°C, czas 3:30–4:00 min.AeroPress (odwrócona): 17g/200ml, mielenie średnie (~18–22 kliki), 90–92°C, czas 1:30–2:00 min.French Press: 15g/250ml, mielenie grube (~28–32 kliki), 92–94°C, 4 minuty. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Plantacja Los Cipreses, region Naranjo, West Valley, Kostaryka – 1650 m n.p.m. Odmiana: Milenio – nowoczesna kostarykańska odmiana ceniona za odporność i złożoność smakową. Proces: Modern honey – innowacyjna odmiana obróbki honey, gdzie część miąższu pozostaje na ziarnie, nadając kawie wyjątkową słodycz i gładkość. Palarnia: Standout Coffee – szwedzka palarnia specjalizująca się w wysokiej jakości kawach specialty. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm). Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy. Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu. Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami. Zbyt mało słodyczy? Zwiększ temperaturę wody do 94°C. Zbyt gorzkie? Zmiel kawę odrobinę grubiej. Kostarykańska słodycz w każdej filiżance Honey Milenio od Standout Coffee to doskonały przykład, jak proces honey potrafi wydobyć z kostarykańskich ziaren niezwykłą słodycz i gładkość. Soczyste jabłka, wiśnie i jagody przeplatają się z kremowym nugatem, tworząc harmonijną i złożoną filiżankę. To kawa dla poszukiwaczy słodkich, czystych i eleganckich profili, która sprawdzi się doskonale o każdej porze dnia.
Przejdź do sklepu