Piec Do Pizzy Neapolis 6 Z Komorą Rozrostu Na Kołach Moretti Forni Mfneapolis6
Producent: Moretti Forni
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
109388.76 PLN
Piec do Pizzy Neapolis 6 z Komorą Rozrostu na Kołach Moretti Forni MFNEAPOLIS6
Piec Neapolis 6 marki Moretti Forni to połączenie nowoczesnej technologii z wyjątkowym designem. Obudowa w stylu postindustrialnym sprawia, że urządzenie świetnie prezentuje się w sali obsługi gości, stając się nie tylko narzędziem pracy, ale i elementem wystroju lokalu. Dzięki mobilnym kółkom piec można łatwo ustawić w dowolnym miejscu, co zwiększa elastyczność w aranżacji przestrzeni.
Technologia i perfekcyjny wypiek
Komora pieczenia została w całości wyłożona specjalnym kamieniem szamotowym oraz płytą „biscotto” o grubości 55 mm, wypalaną w 1200°C. Taka konstrukcja równomiernie rozprowadza ciepło, długo je utrzymuje i zapobiega przypalaniu pizzy. Dzięki temu w każdym miejscu komory efekt wypieku jest identyczny.
Piec oferuje możliwość zapisania 20 programów pieczenia, a funkcja ECO-STAND BY TECHNOLOGY® pozwala zmniejszyć zużycie energii w czasie przerw. Dodatkowym udogodnieniem jest timer, dzięki któremu piec może uruchamiać się automatycznie, np. jeszcze przed przyjściem personelu, co zapewnia gotowość do pracy od pierwszej minuty otwarcia lokalu.
Specyfikacja
Producent: Moretti Forni
Model: MFNEAPOLIS6
Wysokość zewnętrzna: 1995 mm
Głębokość zewnętrzna: 1786 mm
Szerokość zewnętrzna: 1084 mm
Szerokość komory pieczenia: 750 mm
Powierzchnia pieczenia: 0,84 m²
Wydajność: do 6 pizz Ø 330 mm jednocześnie
Waga: 252 kg
Zasilanie pieca: 400/3 V/N (opcjonalnie 230 400/3)
Moc maksymalna: 14,7 kW
Średnia pobierana moc: 6,5 kWh
Zasilanie komory rozrostu: 230/1 V/N
Moc maksymalna komory rozrostu: 1,5 kW
Średnia pobierana moc komory rozrostu: 0,8 kWh
Dodatki: ukryte kółka obrotowe, prowadnice na blachy, izolowana pokrywa z nienagrzewającym się uchwytem, ościeżnica ze stali nierdzewnej
Piec do pizzy Neapolis 6 Moretti Forni to rozwiązanie dla lokali, które stawiają na najwyższą jakość wypieków i efektowną prezentację pracy przed klientem.
Przejdź do sklepu