Piec konwekcyjno-parowy Slim 6xGN 1/1 | MSDBD 0611 E | Redfox
Producent: Red Fox
Sklep: gastro-pol.pl
Cena:
25195.50 PLN
Piec konwekcyjno-parowy SlimMSDBD SLIM to funkcjonalne małe piece konwekcyjno-parowe. Dedykowane są do lokali, w których kuchnia jest niewielka i nie ma miejsca na wstawienie pieca o dużych gabarytach. Przy 519 mm szerokości, piece Slim posiadają wydajność i funkcje dużego pieca konwekcyjno-parowego. Ich dużą zaletą jest czytelny, intuicyjny panel, wgrane przepisy i programator, które umożliwiają proste i szybkie sterowanie.Prezentowany model to mały piec konwekcyjno - parowy na 6 pojemników gastronomicznych GN 1/1 z dotykowym panelem sterowania, automatycznym myciem i możliwością dołączenia sondy temperatury.BudowaPiec MSDBD 0611 E ma pojemność 4xGN 1/1 (głębokość 40 mm) i 2xGN 1/1 (głębokość 20 mm). Prowadnice mają rozstaw 30 mm. Wykonany jest ze stali nierdzewnej – jest odporny na uszkodzenia mechaniczne oraz jest łatwy do zachowania w czystości. Posiada dużą podwójną szybę w drzwiach z przestrzenią izolacyjną, która umożliwia przepływ powietrza chłodząc zewnętrzną szybę drzwi i chroniąc przez poparzeniem. W drzwiach znajduje się oświetlenie LED, co ułatwia kontrolę gotowości przygotowywanych dań.SterowaniePiec Slim sterowany jest elektronicznie. Posiada 5’’ dotykowy panel sterowania z możliwością zaprogramowania 1000 programów i korzystania z 90 programów gotowych. Programy uruchamia się poprzez dotknięcie ikony, a parametry ustawia się pokrętłem. Piec ma moc 6,9 kW.FunkcjePiec działa w 3 trybach: pieczenie, gotowanie w parze, funkcja kombi w przedziale temperatur 50-300 °C. Para wytwarzana jest przez iniekcję, a wilgoć z komory odprowadzana jest za pomocą elektronicznie sterowanej klapki. Piec ma funkcję podgrzewu komory oraz jej schładzania między kolejnymi krokami wybranego programu. Ponadto posiada takie praktyczne rozwiązania jak:timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie,funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie,funkcja utrzymywania - przechowywanie w piecu gotowych produktów bez zmiany ich konsystencji do momentu wydania,4 automatyczne programy mycia,3 prędkości wentylatora i autorewers,złącze USB,podgrzew komory,funkcja opóźnionego startu i gotowania nocnego,możliwość przygotowania jednocześnie różnych produktów,kontrola różnych czasów gotowania. Ostrzeżenie za pomocą sygnału dźwiękowego dla każdego ukończonego dania.Soda temperatury nie jest w standardowym wyposażeniu. Można ją dokupić (numer katalogowy: 00027911). Opcjonalnie można także dobrać prysznic, okap kondensacyjny, podstawę, zestaw do piętrowania pieców i lewostronnie otwierane drzwi.Numer katalogowy00027562ProducentRedfoxGwarancja2 lata (pod warunkiem instalacji przez autoryzowany serwis oraz rejestracji urządzenia)Szerokość519 mmGłębokość803 mmWysokość770 mmZasilaniePrądNapięcie400 VMoc elektryczna6.9 kWTemperatura minimalna50 °CTemperatura maksymalna300 °CRozmiar blachyGN 1/1Wyposażenie piecaSterowanie elektroniczne, Automatyczny system myjący, Wentylator z autorewersemRewers wentylatoraTakOświetlenieTakWaga92.00 kg
Przejdź do sklepu