A.M.O.C. Coffee Kolumbia Ombligon filtr 100 g kawa ziarnista
Producent: A.M.O.C. Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
71.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Ombligon 100 g – Kolumbia z nutami bukietu róż, owocu mineoli i jedwabistej gładkości – Palarnia A.M.O.C. Coffee Data palenia2025.10.24 PalarniaA.M.O.C. Coffee PochodzenieKolumbia RegionCauca Uprawy1600–1850 m n.p.m. ProducentEdinson Argote FarmaQuebraditas Coffee Farm OdmianaOmbligon Proceswashed yeast inoculated thermal shock Typ paleniametody alternatywne / przelewowe Paleniejasne Profil sensorycznybukiet róż,owoc mineoli,jedwabiście gładka Ocena SCA- Co wyróżnia Ombligon od A.M.O.C. Coffee? Dedykowana do metod przelewowych – idealna do wydobycia kwiatowych, cytrusowych i jedwabistych nut. Proces washed yeast inoculated thermal shock – intensyfikuje aromaty dzięki fermentacji z drożdżami i szokowi termicznemu. Profil – nuty bukietu róż, owocu mineoli i jedwabistej gładkości z subtelną kwasowością i wyrafinowanym finiszem. Palenie jasne – podkreśla kwiatowe aromaty i delikatny charakter tej kawy z Kolumbii. Dla kogo jest ta kawa? Dla miłośników wyrafinowanych i kwiatowych profili w metodach przelewowych – nuty róż, mineoli i jedwabistej gładkości to prawdziwa perełka. Jeśli cenisz kawy od pasjonatów, takich jak Edinson Argote, z regionu Cauca – to kawa dla Ciebie. Szukasz kawy do dripa, Chemexa czy AeroPressu? Ombligon 100 g sprawdzi się idealnie. Czego możesz się spodziewać? W aromacie – delikatny bukiet róż z akcentem cytrusowym. W smaku – soczystość owocu mineoli, przełamana kwiatową słodyczą róż i jedwabiście gładkim finiszem. To kawa o wyrafinowanym, eleganckim profilu, idealna dla miłośników metod przelewowych. Jak ją zaparzyć? Najlepiej sprawdza się w metodach przelewowych. W dripperze (np. V60) wydobędziesz cytrusowe nuty mineoli, w Chemexie podkreślisz elegancję i kwiatowy charakter róż, a w AeroPressie uwypuklisz jedwabiście gładki smak. French Press również dobrze odda jej złożony charakter. Fakty, które warto znać: Ziarna pochodzą z regionu Cauca w Kolumbii, znanego z produkcji kaw o wyjątkowym profilu. Odmiana Ombligon – rzadka i ceniona za intensywność i złożoność smaku. Proces washed yeast inoculated thermal shock – wykorzystuje fermentację z drożdżami i szok termiczny dla unikalnych aromatów. Uprawiana na wysokości 1600–1850 m n.p.m., co nadaje jej wyrafinowany charakter. Dlaczego warto ją wybrać? Bo to Kolumbia w wyrafinowanym wydaniu – z nutami bukietu róż, owocu mineoli i jedwabistej gładkości. Bo proces Edinsona Argote gwarantuje unikalny, elegancki smak w metodach przelewowych. Bo w opakowaniu 100 g idealnie nadaje się na spróbowanie – dripper, Chemex czy AeroPress wydobędą jej pełny potencjał. Limitowana dostępność Kawa od Edinsona Argote, szczególnie odmiany Ombligon, to rarytas na rynku specialty. Opakowanie 100 g to idealna opcja, by spróbować tej wyjątkowej kawy o złożonym profilu – nie zwlekaj. O kawie – prosto od producenta Ombligon pochodzi z regionu Cauca w Kolumbii, znanego z produkcji kaw o wyjątkowej jakości. Ziarna odmiany Ombligon są starannie przetwarzane na farmie Quebraditas Coffee Farm przez producenta Edinsona Argote. Proces washed yeast inoculated thermal shock wykorzystuje fermentację z wyselekcjonowanymi drożdżami, szok termiczny i precyzyjne suszenie, co intensyfikuje wyrafinowane nuty kawy. Jasne palenie, dedykowane do metod przelewowych, wydobywa jej złożony profil smakowy. Ta kawa to eleganckie doznanie z nutami bukietu róż, owocu mineoli i jedwabistej gładkości. Idealna do dripa, Chemexa czy AeroPressu. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych. Jak przygotować tę kawę w dripperze Doza: 18 g kawy na 300 ml wody Mielenie (Comandante): 23 klików Woda: 96°C Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund Czas parzenia: 2:45–3:00 minuty Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund (preinfuzja). Następnie dolewaj resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 300 ml), kontrolując czas parzenia. Po każdym zalaniu lekko zamieszaj dripperem, aby wydobyć nuty mineoli i róż. Jak przygotować tę kawę w Chemexie Doza: 30 g kawy na 500 ml wody Mielenie (Comandante): 25–30 klików Woda: 92–96°C Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube, jak cukier kryształ), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Następnie dolewaj resztę wody w 3–4 partiach, kontrolując czas parzenia, aby wydobyć czyste nuty róż i jedwabistą gładkość. Jak przygotować tę kawę w AeroPressie Doza: 17 g kawy na 200 ml wody Mielenie (Comandante): 27–30 klików Woda: 90–93°C Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube), wlej 100 ml wody, zam
Przejdź do sklepu