Frytownica Elektryczna 2x 22L 36 kW Olis 16390012
Producent: Olis
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
37975.00 PLN
Frytownica elektryczna 2x22 l - 36 kW mocy dla maksymalnej wydajności w profesjonalnej kuchni
Szukasz solidnej frytownicy do intensywnego smażenia w dużej gastronomii? Elektryczna frytownica o pojemności 2 x 22 litry i mocy 36 kW została stworzona z myślą o restauracjach, hotelach i kuchniach zbiorowego żywienia. Duża pojemność, nowoczesne zabezpieczenia i łatwość obsługi czynią ją niezastąpionym elementem każdej profesjonalnej kuchni.
Duża pojemność i zaawansowane rozwiązania technologiczne
Urządzenie wyposażone jest w dwa niezależne zbiorniki o pojemności 22 litrów każdy, wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 18/10. Każda komora posiada zimną strefę oraz strefę rozprężania piany, co zapobiega przypalaniu resztek i przedłuża żywotność oleju. To rozwiązanie pozwala zachować jakość smażonych produktów i zmniejszyć koszty eksploatacji.
Wydajne grzałki pancerne i pełna kontrola temperatury
W zbiornikach umieszczone są pancerne grzałki ze stali nierdzewnej AISI 304, które zapewniają szybkie i równomierne nagrzewanie oleju. Grzałki można obracać o więcej niż 90°, co ułatwia czyszczenie i dostęp do wnętrza zbiornika. Urządzenie wyposażone jest w termostat bezpieczeństwa ustawiony na 230°C, który chroni olej przed przegrzaniem i zapewnia bezpieczeństwo obsługi.
Solidna konstrukcja i ergonomiczne detale
Obudowa zewnętrzna oraz nóżki wykonane są ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość i odporność na intensywną eksploatację. Blat o grubości 2 mm wykonany ze szczotkowanej stali nierdzewnej jest wytrzymały, a jego regulowana wysokość (850-920 mm) pozwala dostosować urządzenie do wzrostu operatora lub konfiguracji ciągu technologicznego. Wbudowany zawór spustowy oleju umożliwia szybkie i bezpieczne opróżnianie zbiornika, a opcjonalna miska olejowa ułatwia obsługę.
Dane techniczne urządzenia
Wymiary (S/G/W): 800 x 900 x 870 mm
Moc całkowita: 36 kW
Zasilanie: 400 V
Pojemność: 2 x 22 l
Materiał zbiornika: stal nierdzewna AISI 18/10, zimna strefa i strefa piany
Grzałki: pancerne, stal nierdzewna AISI 304, uchylne > 90°
Termostat bezpieczeństwa: 230°C
Zawór spustowy oleju: tak
Miska olejowa: dostępna na zamówienie
Blat: stal nierdzewna AISI 304, 2 mm
Regulacja wysokości: 850-920 mm
Przejdź do sklepu