Frytownica Gazowa 2x15l 28 kW Olis 16390000
Producent: Olis
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
40003.00 PLN
Profesjonalna frytownica gazowa 2x15 l - 28 kW mocy do intensywnego smażenia w gastronomii
Potrzebujesz wydajnej frytownicy, która poradzi sobie z dużym obciążeniem w kuchni profesjonalnej? Frytownica gazowa o mocy 28 kW i dwóch komorach po 15 litrów każda to idealne rozwiązanie dla restauracji, hoteli, barów i punktów szybkiej obsługi. Solidna konstrukcja, niezawodne podzespoły i precyzyjna kontrola temperatury sprawiają, że to urządzenie sprosta nawet najbardziej wymagającym warunkom pracy.
Dwa niezależne zbiorniki - maksymalna wydajność i kontrola
Urządzenie wyposażone jest w dwie komory o pojemności 15 litrów każda, wykonane z kwasoodpornej stali nierdzewnej AISI 18/10, ze strefą zimną zapobiegającą przypalaniu resztek i przedłużającą żywotność oleju. Dzięki niezależnej pracy zbiorników można jednocześnie przygotowywać różne produkty, oszczędzając czas i olej. Dodatkowo, zawór spustowy ułatwia opróżnianie i konserwację urządzenia.
Precyzyjna kontrola temperatury i palniki poza komorą
Palniki gazowe zostały zamontowane poza komorą, co zmniejsza ryzyko przegrzania oleju i poprawia bezpieczeństwo obsługi. Temperatura oleju jest regulowana przez mechaniczny termostat w zakresie 100-185°C, a termostat bezpieczeństwa odcina dopływ gazu po przekroczeniu 230°C, chroniąc przed przegrzaniem.
To połączenie wydajności i bezpieczeństwa czyni urządzenie doskonałym wyborem do intensywnej pracy w gastronomii.
Wysoka jakość wykonania i ergonomiczne detale
Konstrukcja frytownicy oparta jest na solidnym poszyciu i nogach ze stali nierdzewnej, odpornych na korozję i łatwych w czyszczeniu. Blat roboczy ze szczotkowanej stali AISI 304 o grubości 2 mm jest wytrzymały i estetyczny, a panel sterowania z pochylonymi pokrętłami gwarantuje wygodę obsługi. Urządzenie zostało wykonane zgodnie z normami CE, a dzięki systemowi łączenia w ciągi technologiczne doskonale sprawdzi się jako część profesjonalnej linii kuchennej.
Dane techniczne urządzenia
Wymiary (S/G/W): 800 x 900 x 870 mm
Waga: 200 kg
Moc całkowita: 28 kW
Pojemność: 2 x 15 l
Komora: stal nierdzewna AISI 18/10, zimna strefa
Termostat roboczy: 100-185°C
Termostat bezpieczeństwa: 230°C
Palnik: zamontowany poza komorą
Zawór spustowy oleju: tak
Blat: stal nierdzewna AISI 304, 2 mm
Wykonanie: standard CE
System łączenia z innymi urządzeniami: tak
Przejdź do sklepu