Kolibri Kostaryka Botón de Oro filter 250 g
Producent: Kolibri Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
67.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Milenio F1 filtr 250 g – Kostaryka z nutami pomarańczy, karmelu i rumianku – Palarnia Kolibri Data palenia 2026.01.14 Palarnia Kolibri Coffee Pochodzenie Kostaryka Region Santa Cruz, Turrialba Producent Rossana Lok & Pedro Ferreira Uprawy 1500 m n.p.m. Odmiana Milenio F1 Proces honey Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny słodka pomarańcza,karmel,rumianek Ocena SCA- Kostaryka Milenio F1 honey – słodka pomarańcza, karmel i rumianek Harmonijna i słodka kawa z kostarykańskiego regionu Turrialba, od producentów Rossany Lok i Pedro Ferreira. Proces honey (obróbka miodowa) podkreśla jej naturalną słodycz, średnie body i przyjemną, zrównoważoną kwasowość. Wypalona jasno przez palarnię Kolibri specjalnie dla metod przelewowych. Soczysta, słodka nuta pomarańczy łączy się z aksamitnym karmelem i delikatnym, ziołowo-kwiatowym akcentem rumianku, tworząc ciepłą, komfortową i niezwykle przyjemną filiżankę. Profil smakowy Słodka pomarańcza – soczysta, dojrzała i wyraźnie słodka nuta pomarańczy, pozbawiona nadmiernej kwasowości. Karmel – aksamitna, gładka i intensywnie słodka nuta karmelizowanego cukru, która nadaje kawie głębię i pełnię. Rumianek – delikatny, ziołowo-kwiatowy i relaksujący aromat, dodający profilowi złożoności i świeżości. Średnie, gładkie body i długi, słodki finisz – przyjemna, zaokrąglona konsystencja z wyraźną, karmelowo-owocową słodyczą i długo utrzymującym się, czystym posmakiem. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie. Lubisz słodkie, czyste profile z wyraźną owocowością i przyjemną, zrównoważoną kwasowością. Cenisz kostarykańskie kawy za ich niezawodność, czystość smaku i doskonałą równowagę. Poszukujesz kawy, która doskonale łączy owocową soczystość z deserową słodyczą i delikatnym, ziołowym akcentem. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz bardzo intensywne, fermentowane profile z obróbki anaerobic lub bardzo ciemne, gorzkie nuty. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry: V60: 12g/180ml, mielenie ~20-25 (Comandante), 93°C, czas ~2:30Chemex: 24g/400ml, mielenie ~25–30, 92–96°C, czas 3:30–4:00AeroPress: 14g/165ml, mielenie ~18–22, 90–93°C, czas 1:30–2:00French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–32, 92–96°C, 4 minuty Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Region Santa Cruz, Turrialba, Kostaryka – 1500 m n.p.m. Producent: Rossana Lok & Pedro Ferreira – producenci dbający o zrównoważoną uprawę i wysoką jakość. Odmiana: Milenio F1 – nowoczesna, hybrydowa odmiana znana z doskonałej odporności, wysokiej jakości w filiżance i wyraźnej słodyczy. Proces: Honey – obróbka miodowa, w której ziarna suszone są z częścią kleistej miąższu (mucilage), co nadaje kawie pełne body i słodki, owocowy charakter przy zachowaniu czystości. Palarnia: Kolibri – znana z precyzyjnego, jasnego palenia kaw, które podkreślają ich naturalne cechy. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm). Za mało słodyczy (pomarańcza/karmel)? Zmiel drobniej lub zwiększ proporcję kawy do wody. Zbyt płaska, brak złożoności? Spróbuj drobniejszego mielenia lub wyższej temperatury wody (94-96°C). Temperatura 92–94°C – optymalna do wydobycia słodyczy i zrównoważenia delikatnych nut kwiatowych. Kostarykańska słodycz i równowaga Kostaryka Milenio F1 od Kolibri to doskonały przykład wysokiej jakości kawy z obróbki honey. Proces ten wydobywa z nowoczesnej odmiany Milenio F1 niezwykłą, naturalną słodycz, która w filiżance przekształca się w soczystą pomarańczę, aksamitny karmel i relaksujący rumianek. To kawa dla tych, którzy szukają niezawodnej, ciepłej i niezwykle przyjemnej kawy, oferującej chwilę słodkiego relaksu i doskonałą równowagę smaków w każdej filiżance.
Przejdź do sklepu