Bonanza Kostaryka La Pitina Washed omniroast 250 g
Producent: Bonanza Coffee
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
89.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty La Pitina Washed 250 g – Kostaryka z nutami moreli, migdałów i białych kwiatów – Palarnia Bonanza Coffee Data palenia 2026.02.09 Palarnia Bonanza Coffee Pochodzenie Kostaryka Region Brunca Producent rodzina Alvarado Odmiana Catuai Proces washed Typ palenia omniroast: przelew / espresso / kawiarka Palenie średnie Profil sensoryczny morela,migdały,białe kwiaty Ocena SCA- Kostaryka La Pitina Washed omniroast – morela, migdały i białe kwiaty Czysta i elegancka kawa z regionu Brunca w Kostaryce, pochodząca z rodzinnej farmy rodziny Alvarado. Klasyczna obróbka washed podkreśla jej przejrzystość, delikatną kwasowość i wyrafinowany, owocowo-orzechowy charakter. Wypalona na średni stopień przez berlińską palarnię Bonanza Coffee w formule omniroast – sprawdzi się zarówno w espresso, kawiarce, jak i we wszystkich metodach przelewowych. Słodka, soczysta nuta moreli łączy się z kremową, maślaną słodyczą migdałów i delikatnym, pudrowo-słodkim aromatem białych kwiatów, tworząc zrównoważoną, przyjemną i niezwykle uniwersalną filiżankę. Profil smakowy Morela – słodka, soczysta i delikatnie kwaskowa nuta dojrzałych moreli. Migdały – subtelna, kremowa słodycz z delikatną, maślaną teksturą. Białe kwiaty – delikatna, pudrowa i słodka nuta kwiatowa, która dodaje kawie elegancji i wyrafinowania. Czyste, jedwabiste body i długi, owocowo-orzechowy finisz – lekka, przejrzysta konsystencja z długo utrzymującym się, słodkim posmakiem. Dla kogo jest ta kawa? Szukasz jednej, uniwersalnej kawy do wszystkich metod – od espresso, przez kawiarkę, po drip, Chemex czy AeroPress. Lubisz czyste, słodkie i zbalansowane profile z obróbki washed. Cenisz kostarykańskie kawy za ich elegancję, słodycz i niezawodność. Chcesz wypróbować Bonanza Coffee w mniejszym opakowaniu 250 g. Nie dla Ciebie jeśli: szukasz ciężkich, intensywnie fermentowanych profili z obróbki natural lub anaerobic. Jak ją zaparzyć? Średnie palenie omniroast – sprawdza się we wszystkich metodach. Podstawowe parametry: Espresso: 18 g / 36–40 g ekstraktu, mielenie drobne (~10–14 Comandante), 92–94°C, czas 25–30 sKawiarka: 16–18 g / 240 ml, mielenie średnio-drobne (~14–18 Comandante), woda tuż przed wrzeniem, czas ~3–4 minDripper / Chemex: 18 g / 300 ml lub 30 g / 500 ml, mielenie średnie (~22–26 Comandante), 92–94°C, czas 2:45–3:30 minFrench Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 Comandante), 92–94°C, 4 minuty Fakty, które warto znać: Pochodzenie: region Brunca, Kostaryka – farma rodziny Alvarado. Odmiana: Catuai – popularna w Kostaryce, ceniona za swoją słodycz, czystość i dobrą równowagę. Proces: Washed (mokry) – klasyczna obróbka polegająca na usunięciu miąższu z ziaren przed fermentacją i suszeniem, która daje kawę o czystym, przejrzystym i wyraźnym profilu smakowym. Palarnia: Bonanza Coffee – berlińska palarnia specialty, znana z miłości do jasnych, czystych i eleganckich kaw z obróbki washed. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Za mało słodyczy i owocowości? Zmiel drobniej lub zwiększ dawkę kawy. Zbyt gorzka lub cierpka? Zmiel grubiej, obniż temperaturę wody (90–92°C) lub skróć czas ekstrakcji. Temperatura 92–94°C – optymalna dla wydobycia morelowej słodyczy i kwiatowej elegancji. Kostarykańska klasyka w najlepszym wydaniu Kostaryka La Pitina Washed od Bonanza Coffee to kawa, która pokazuje, dlaczego washed profile z Kostaryki są tak cenione przez miłośników specialty coffee. Czysta, słodka i niezwykle pijalna – łączy w sobie soczystą morelę, kremowe migdały i delikatne białe kwiaty. Formuła omniroast sprawia, że jest to idealny wybór na co dzień – bez względu na to, czy parzysz espresso, kawiarkę, czy ulubiony przelew. To kawa dla tych, którzy cenią sobie elegancję, balans i niezawodność w każdej filiżance.
Przejdź do sklepu