HAYB Kostaryka Volcán Azul filter 250 g
Producent: HAYB Coffee kawa speciality
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
84.90
76.41
Kawa ziarnista Specialty Costa Rica Volcan Azul filtr 250 g – Kostaryka z nutami wiśni, moreli i karmelu – Palarnia HAYB Data palenia 2026.02.06 Palarnia HAYB Pochodzenie Kostaryka Region West Valley Plantacja / Farma Volcan Azul Uprawy 1700 m n.p.m. Odmiana San Isidro Proces natural Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny wiśnia, morela,karmel Ocena SCA87 pkt Słodka i ułożona perełka z Kostaryki – wiśnia, morela i karmel Ciepła, zrównoważona i pełna naturalnej słodyczy kawa z farmy Volcan Azul w regionie West Valley, Kostaryka. Odmiana San Isidro poddana obróbce naturalnej, wypalona jasno przez warszawską palarnię HAYB specjalnie dla metod przelewowych. W filiżance znajdziesz soczystą wiśnię, dojrzałą morelę i przyjemny karmelowy finisz – wszystko w grzecznej, dobrze ułożonej formie, bez dzikiej fermentacji czy alkoholowych nut. Idealna na codzienne chwile, gdy chcesz słodkiej, owocowej kawy z klasą. Profil smakowy Wiśnia – soczysta, lekko kwaśna nuta czerwonych owoców na pierwszym planie. Morela – słodka, mięsista, dojrzała owocowość z delikatną gładkością. Karmel – ciepła, cukrowa słodycz w tle i finiszu. Czysty, słodki finisz – średnie body, długi posmak owocowo-karmelowy bez goryczy. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie, Kalicie lub French Pressie i lubisz słodkie, owocowe profile. Szukasz kawy o wysokiej słodyczy, naturalnej owocowości i braku agresywnej kwasowości czy fermentu. Cenisz kostarykańskie naturaly za ich czystą słodycz i elegancję. Chcesz uniwersalną kawę na każdy dzień – słodką, przyjemną i bez zaskoczeń. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz bardzo kwaśne, tropikalne bomby, musujące nuty szampana lub ciężkie, czekoladowo-orzechowe profile. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Aby wydobyć słodycz wiśni i moreli oraz karmelowy finisz, wypróbuj: V60: 18g/300ml, mielenie ~24-26 (Comandante), 90–92°C, czas 2:15–2:45 Chemex: 30g/500ml, mielenie ~26–28, 89–91°C, czas 3:15–3:45 AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~26–28, 88–90°C, czas 1:30–2:00 French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–30, 90–92°C, 3:30–4 minuty Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Farma Volcan Azul, region West Valley, Kostaryka – 1700 m n.p.m. Odmiana: San Isidro – hybryda ceniona za czystą słodycz i owocowość. Proces: Natural – suszenie w całych wiśniach, co daje intensywną, naturalną słodycz owocową. Score: 87 pkt – wysoka ocena SCA, gwarantująca jakość i charakter. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej wody (TDS 70-110 ppm), by słodycz owoców i karmelu była wyraźniejsza. Za mało słodyczy? Zwiększ temperaturę o 1–2°C lub lekko wydłuż czas ekstrakcji. Zbyt kwaśna? Obniż temperaturę lub delikatnie przyciemniej mielenie. 90–92°C – idealny zakres, by zachować owocowość i wyciągnąć karmel. Słodka elegancja z West Valley Costa Rica Volcan Azul Natural od HAYB to kawa, która pokazuje, jak naturalna obróbka z Kostaryki może być grzeczna, słodka i perfekcyjnie ułożona. Wiśnia, morela i karmel w czystej, przyjemnej filiżance – bez fajerwerków, za to z dużą dawką codziennej radości. Idealna dla tych, którzy lubią kawę, która po prostu smakuje dobrze od pierwszego łyku.
Przejdź do sklepu