DAK Kolumbia Hachi Flow filter 125 g
Producent: DAK
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
144.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Hachi Flow filtr 125 g – Kolumbia z nutami kandyzowanych truskawek, grejpfruta i herbaty mlecznej – Palarnia DAK Data palenia 2026.02.19 Palarnia DAK Pochodzenie Kolumbia Region Cauca Uprawy 1960 m n.p.m. Farma - Odmiana Maragogype Proces enzyflow natural Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny kandyzowane truskawki,grejpfrut,herbata mleczna Ocena SCA- Kolumbia Hachi Flow enzyflow natural – kandyzowane truskawki, grejpfrut i herbata mleczna Eksperymentalna Kolumbia z regionu Cauca. Odmiana Maragogype i innowacyjny proces enzyflow natural nadają jej wyjątkową słodycz i kremową teksturę. Wypalona jasno przez DAK do przelewów. Słodkie kandyzowane truskawki łączą się z orzeźwiającym grejpfrutem i aksamitną herbatą mleczną. Profil smakowy Kandyzowane truskawki – słodka, deserowa nuta z owocowym akcentem. Grejpfrut – orzeźwiająca, cytrusowa kwasowość. Herbata mleczna – kremowa, aksamitna struktura finiszu. Kremowe body, długi finisz – gładka konsystencja z owocowo-mlecznym posmakiem. Dla kogo jest ta kawa? Lubisz eksperymentalne, deserowo-owocowe profile. Cenisz kolumbijskie kawy z rzadkich odmian. Parzysz w dripperze, Chemexie lub AeroPressie. Szukasz czegoś kremowego i owocowego. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz klasyczne, wytrawne profile. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie pod metody przelewowe: V60: 12g/180ml, mielenie ~20–24, 92–94°C, 2:30Chemex: 24g/400ml, mielenie ~25–28, 92–95°C, 3:30–4:00AeroPress: 14g/165ml, mielenie ~20–24, 90–93°C, 1:30–2:00French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–30, 92–94°C, 4 min Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Cauca, Kolumbia (1960 m n.p.m.). Odmiana: Maragogype – rzadka, ceniona za duże ziarna. Proces: Enzyflow natural – innowacyjna fermentacja enzymatyczna. Palarnia: DAK – holenderscy specjaliści od eksperymentalnych kaw. Opakowanie: 125 g. Wskazówki dla lepszego smaku Woda: Używaj miękkiej, przefiltrowanej (TDS 70–120 ppm). Za mało słodyczy? Zmiel drobniej. Zbyt kwaśna? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 90°C. Temperatura: 92–94°C – optymalna dla enzyflow. Przepłucz filtr – pozbędziesz się posmaku papieru. Kolumbijska deserowa uczta Hachi Flow od DAK to esencja kolumbijskiego enzyflow – kandyzowane truskawki, grejpfrut i herbata mleczna w kremowej, owocowej formie. Odmiana Maragogype i innowacyjny proces tworzą wyjątkową kawę przelewową. Dla poszukiwaczy deserowych doznań.
Przejdź do sklepu