Serce Kawy Kolumbia Otwartość filter 250 g
Producent: Serce Kawy
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
72.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Otwartość filtr 250 g – Kolumbia z nutami granatu, melona i kwiatów – Palarnia Serce Kawy Data palenia 2026.03.24 Palarnia Serce Kawy Pochodzenie Kolumbia Region Quindío Producent Sebastian Ramirez Uprawy - Odmiana Pink Bourbon Proces washed Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny granat,melon,kwiaty Ocena SCA87,5 pkt Kolumbia Otwartość Washed – granat, melon i kwiaty Elegancka, czysta kawa washed z kolumbijskiego regionu Quindío, od producenta Sebastiana Ramireza. Uprawiana z odmiany Pink Bourbon, oddaje delikatność i złożoność kolumbijskiej arabiki. Jasno wypalona przez Serce Kawy specjalnie dla metod przelewowych. W smaku dominują soczysty granat, słodki melon i delikatne kwiaty – lekka, orzeźwiająca filiżanka o wyrafinowanej strukturze. Profil smakowy Granat – soczysta, lekko kwaskowa nuta, nadająca świeżości i owocowej intensywności. Melon – słodka, aksamitna nuta, dodająca delikatności i przyjemnej gładkości. Kwiaty – aromatyczne, delikatne nuty kwiatowe, podkreślające elegancję profilu. Czysta kwasowość, średnie body i długi, kwiatowo-owocowy finisz – przejrzysta konsystencja z wyrafinowaną strukturą. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie. Cenisz kawy washed o czystym, owocowo-kwiatowym profilu. Uwielbiasz kolumbijskie arabiki za ich elegancję i zrównoważenie. Szukasz kawy o orzeźwiającym, delikatnym charakterze. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz ciężkie body, czekoladowo-orzechowe profile lub fermentowane nuty. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry: V60: 12g/180ml, mielenie ~18–22 (Comandante), 92–94°C, czas ~2:30Chemex: 24g/400ml, mielenie ~24–28, 92–95°C, czas 3:30–4:00AeroPress: 14g/165ml, mielenie ~18–22, 90–93°C, czas 1:30–2:00French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–32, 92–95°C, 4 minuty Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Quindío, Kolumbia – region słynący z wysokiej jakości arabik. Producent: Sebastian Ramirez – innowator w dziedzinie uprawy i obróbki kawy. Odmiana: Pink Bourbon – rzadka odmiana ceniona za wyjątkową słodycz i elegancję. Proces: Washed – klasyczna obróbka mokra podkreślająca czystość i owocowo-kwiatowy profil. Palarnia: Serce Kawy – polska palarnia specialty z pasją do wydobywania charakteru kaw. Ocena SCA: 87,5 pkt – kawa o wysokiej jakości specialty. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm). Za mało owocowości? Zmiel drobniej lub zwiększ proporcję kawy. Zbyt delikatna? Zmiel drobniej i zwiększ temperaturę do 94°C. Temperatura 92–94°C – optymalnie wydobywa owocowość i kwiatowość. Kolumbijska świeżość w filiżance Otwartość od Serca Kawy to kawa, która zachwyca swoją czystością i elegancją. Proces washed w połączeniu z odmianą Pink Bourbon daje filiżankę o niezwykłej przejrzystości. Soczysty granat, słodki melon i delikatne kwiaty splatają się, tworząc napój o orzeźwiającym, lekkim charakterze. Idealna na ciepłe dni lub jako przerywnik w ciągu dnia.
Przejdź do sklepu