Father's Coffee Brazil Cafeina 250 g kawa ziarnista
Producent: Father's Coffee Roastery
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
62.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Father's Cafeina 250 g – Brazylia z nutami masła orzechowego, wiśni, czekolady i słodkiej tabaki – Palarnia Father's Coffee Data palenia2026.01.05 Najlepsza przed2026.07.05 PalarniaFather's Coffee PochodzenieBrazylia RegionCarmo de Cachoeira, Sul de Minas Uprawy900–1100 m n.p.m. Procesnatural Typ paleniaespresso Palenieśrednie Profil sensoryczny masło orzechowe, wiśnie, czekolada, słodka tabaka Ocena SCA- Klasyczna Brazylia – masło orzechowe, wiśnie i czekolada Natural z Sul de Minas w Carmo de Cachoeira. Kremowe masło orzechowe spotyka słodkie wiśnie, głęboką czekoladę i subtelny akcent słodkiej tabaki. Dedykowana do espresso – dla tych, którzy cenią niskokwasowe, stabilne profile w ekspresie i kawach mlecznych. Profil smakowy Masło orzechowe – kremowa, orzechowa słodycz jako baza profilu. Wiśnie – słodka, soczysta owocowość dodająca głębi. Czekolada – bogata, mleczna czekolada w długim finiszu. Słodka tabaka – subtelny, złożony akcent w posmaку. Proces natural zapewnia pełne body i słodki, klasyczny smak. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz espresso w ekspresie kolbowym, automatycznym lub kawiarce. Lubisz klasyczne, niskokwasowe profile z nutami orzechów i czekolady. Cenisz brazylijskie kawy z Sul de Minas – stabilne i zbalansowane. Szukasz kawy do cappuccino, flat white i innych kaw mlecznych. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz jasno palone filter roasty z intensywną kwasowością. Jak ją zaparzyć? Średnie palenie dedykowane espresso. Podstawowe parametry: Ekspres kolbowy: 18g/38-40ml, mielenie ~8-12 (Comandante), 92-94°C, czas 26-30s Ekspres automatyczny: dostosuj mielenie drobniej niż fabryczne dla pełniejszego smaku Kawiarka: 10g/150ml, mielenie ~12-16, woda tuż przed wrzeniem, czas ~3-4 min AeroPress (espresso-style): 18g/50ml, mielenie ~10-14, 92°C, czas 1:00-1:30 French Press: 15g/250ml, mielenie ~28-32, 92-96°C, 4 minuty Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Brazylia, Carmo de Cachoeira w Sul de Minas, 900-1100 m n.p.m. Region: Sul de Minas – znany z klasycznych, słodkich brazylijskich kaw. Proces: natural – słodki, pełny smak z nutami czekolady i orzechów. Palenie: średnie espresso roast od Father's Coffee – stabilny smak. Opakowanie: 250 g – idealne na odkrywanie brazylijskiego klasyka. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć czas ekstrakcji. Zbyt płaska? Zmiel drobniej lub wydłuż czas parzenia. Temperatura 92–94°C – optymalna dla wydobycia masła orzechowego i czekolady.
Przejdź do sklepu