Java Meksyk Nahua filtr 250 g
Producent: Java Coffee Roasters
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
44.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Nahua 250 g – Meksyk z nutami grejpfruta, czekolady deserowej i żurawiny – Palarnia Java Coffee Roasters Data palenia 2026.03.09 Palarnia Java Coffee Pochodzenie Meksyk Region Puebla, Nahua Plantacja Husmaya, La Puebla Uprawy 1200–1500 m n.p.m. Odmiana mix Proces honey Typ palenia metody przelewowe Palenie średnie Profil sensoryczny grejpfrut,czekolada deserowa,żurawina Ocena SCA- Nahua od Java Coffee – owocowy charakter i czekoladowy fundament Java Coffee Roasters Nahua to wyjątkowy Meksyk typu single-origin, który łączy w sobie to, co najlepsze w obróbce honey. Dzięki starannej selekcji ziaren ze stacji Finca Husmaya i La Puebla, kawa oferuje niezwykle złożony profil. Orzeźwiające nuty grejpfruta spotykają się tu z głęboką słodyczą czekolady deserowej i kwasowością żurawiny. To kawa o pełnym body i eleganckim finiszu, idealna do codziennych rytuałów przelewowych. Profil smakowy Grejpfrut – orzeźwiająca, cytrusowa kwasowość nadająca naparowi blasku. Czekolada deserowa – aksamitna baza, która balansuje owocowe nuty. Żurawina – subtelna, cierpka słodycz wyczuwalna w posmaku. Proces Honey – gwarantuje wyższą słodycz i gładką, syropowatą teksturę. Dla kogo jest ta kawa? Szukasz balansu pomiędzy owocową kwasowością a deserową słodyczą. Uwielbiasz metody przelewowe (V60, Chemex) i chcesz cieszyć się jakością specialty na co dzień. Cenisz kawy z Meksyku za ich czystość i unikalny profil smakowy. Potrzebujesz większego opakowania 1 kg, które zachowuje świetny stosunek jakości do ceny. Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo ciemno palonych kaw o niemal zerowej kwasowości. Jak ją zaparzyć? Średnie palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry: V60: 18g/300ml, mielenie ~23 (Comandante), 94–96°C, czas 2:45–3:00 min. Chemex: 30g/500ml, mielenie grubsze, woda 96°C – dla podkreślenia nut czekoladowych. AeroPress: 17g/200ml, 92°C, czas 1:30–2:00 min – dla wydobycia soczystości żurawiny. French Press: 15g/250ml, mielenie grube, czas 4 minuty – dla pełnego body. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Meksyk, region Puebla – obszar znany z doskonałych warunków uprawnych. Proces Honey: Metoda pośrednia między washed a natural, pozostawiająca część miąższu na ziarnie podczas suszenia. Wysokość: 1200–1500 m n.p.m., co sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców i kumulacji cukrów. Palarnia: Java Coffee Roasters – jedna z najbardziej uznanych palarni specialty w Polsce. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt kwaśna? Zmiel ziarna drobniej lub zwiększ temperaturę wody. Zbyt gorzka? Zmiel ziarna grubiej lub skróć czas parzenia. Zalewaj kawę etapami (pulsacyjnie), aby utrzymać stabilną temperaturę wewnątrz filtra. Idealna na co dzień Java Coffee Nahua to kawa, która sprawdzi się w każdej kuchni miłośnika specialty. Opakowanie 1 kg to gwarancja, że Twojego ulubionego przelewu nie zabraknie przez długi czas. Wybierz jakość, za którą stoją lata doświadczenia Java Coffee Roasters i ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove!
Przejdź do sklepu