HAYB Brazylia + Fazenda Barinas 1 kg kawa ziarnista
Producent: HAYB Coffee kawa speciality
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
124.90 PLN
data palenia 2024.10.29 palarnia HAYB pochodzenie
Brazylia region Cerrado uprawy - producent - plantacja - odmiana
Yellow Bourbon proces natural typ palenia espresso -ekspres,
kawiarka palenie średnie profil sensoryczny mleczna
czekoladanugatżółte owoce ocena SCA - Kawa ziarnista
speciality Fazenda Barinas 1 kg z Brazylii wypalona w polskiej
palarni HAYB Znakomita kawa - przynosi najlepsze cechy kaw z
Brazylii: wysokie body słodycz w typie żółtych owoców
poczucie kremowego smaku (czekolada i nugat) smak o dużej
głębii idealna do klasycznego espresso i kaw z mlekiem Ziarna te
pochodzą bezpośredniego handlu (direct trade) z farmy Fazenda
Barinas, której właścicielem i główną postacią jest Marcio
Borges Castro Alves. Taka forma importu kawy umożliwia pełną
kontrolę nad jakością surowca, sprawdzone i kompletne informacje o
pochodzeniu oraz pewność, że Ci, którzy pracują przy uprawie tej
kawy są uczciwie wynagradzani. Czego konkretnie możesz spodziewać
się po tym ziarnie? Tego, czego po najlepszej Brazylii, tylko
więcej, bardziej – po prostu z plusem! Brazylia+ Fazenda Barinas to
kawa bardzo kompleksowa, ale bez zbędnych udziwnień, doskonała
zarówno jako espresso oraz jako baza do kaw mlecznych. Polecane
metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy zdecydowanie
najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych
metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.Jeśli lubisz klasyczny
smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w
tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku. ekspres kolbowy ekspres
automatyczny kawiarka French press Jak przygotować tę kawę w
ekspresie Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej
metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich
preferencji smakowych: doza: 18g kawy dająca 38-40g naparu czas
parzenia: 26-30 sekund Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i
smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy. W
ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż
ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie
mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze -
to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.
Jak przygotować tę kawę w kawiarce Potrzebujesz dobrej kawy,
zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do
ekspresów ciśnieniowych. Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki -
tyle, ile zmieści się w koszyczku. wlej wodę do dolnego zbiorniczka
nie przekraczając poziomu zaworu wsyp zmieloną kawę do koszyczka -
powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy koszyczek z kawą włóż
do dolnej części kawiarki, w której jest już woda oczyść krawędzie
kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną ustaw
kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc po około 5
minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa
jest gotowa zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej
napar do filiżanek kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż
będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej
goryczy Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna.
Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak
- tak uzyskasz americanoDodaj do kawy spienione mleko żeby wypić
cappuccino. Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych
metod parzenia
Przejdź do sklepu