photo
Story Coffee Poranny Klasyk Morning Brew filtr 1 kg kawa ziarnista
Producent: Story Coffee Roasters
Sklep: coffeelove.pl
Cena: 135.90 PLN
  data palenia 2024.11.14 palarnia Story Coffee Roasters pochodzenie Gwatemala region Acatenango uprawy 1550 m n.p.m. odmiana Bourbon, Caturra, Catuai proces washed typ palenia przelew palenie jasne profilsensoryczny czekoladaorzechczerwone winogrona ocenaw cuppingu brak danych Kawa ziarnista speciality Poranny Klasyk Morning Brew 1 kg wypalona w polskiej palarni Story Coffee Trudno wyobrazić sobie poranek bez pysznej, pachnącej, pobudzającej kawy, prawda? Nie musisz, nie męcz się... Ta kawa oczaruje Cię nie tylko aromatem i smakiem. Ta kawa to również łatwość przygotowania. Włącz swojego Moccamastera czy Melittę i spokojnie zajmij się porannymi czynnościami. Za kilka minut poczujesz, że pora na kawę. A może masz w biurze ekspres przelewowy? Trudno o lepszy wybór! Kawa, która umili każdy poranek. Sprawdzi się w ekspresie przelewowym, ale też w metodach alternatywnych, od AeroPress'a po Chemexa. Ziarna pochodzą z farmy La Esmeralda Acatenango, która powstała prawie 100 lat temu, jako jedna z pierwszych farm w Acatenango. Jej założycielem był José Domingo Péreza Rosalesa i należy do trzeciego już pokolenia rodziny. Farma ma własny młyn. Jak wskazuje nazwa, farma znajduje się w tradycyjnym regionie kawowym Acatenango w pobliżu wulkanów Acatenango i Fuego. Atutem tego miejsca jest żyzna gleba wulkaniczna, która daje wyjątkowy, złożony profil kawy. Kawa dostępna również w opakowaniu 250g. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press. AeroPress dripper Chemex ekspres przelewowy French Press   Jak najlepiej przygotować tę kawę proporcje:6.5g kawy100g wody temperatura:93-96°C mielenie:średnio-grube czas parzenia:2:30 - 3:00 min   Jak przygotować tę kawę w dripperze doza - 18g mielenie (Comandante) - 23 kliki woda - 300 ml, 96°C preinfuzja - 60 ml / 40 sekund czas parzenia - 2.45 - 3.00 minuty Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec zalewania w 1:45. Po każdym warto zamieszać dripperem dwa razy. Po ok 2:30 Twoja kawa powinna być gotowa.   Jak przygotować tę kawę w AeroPressie doza - 17g mielenie (Comandante) - 27 - 30 klików woda - 200 ml, 90-93°C czas parzenia - 1.30 - 2.00 minuty Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.   Jeszcze lepszy smak Twojej kawy Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60g) w równych odstępach czasu. Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami. Jeśli kawa ma nieco gorzki smak, spróbuj zmielić ją nieco drobniej. Jeśli pojawia się zbyt duża kwasowość, zmiel nico drobniej. Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!   Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia  
Przejdź do sklepu
Strony upblue.store korzystają z plików cookie zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić ustawienia dotyczące przechowywania, dostępu do plików cookie, a także ich usuwania w Twojej przeglądarce. Dalsze korzystanie z serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookie w Twojej przeglądarce oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Dowiedz się więcej.
x
Akceptuję