Story Coffee Dolce 1kg kawa ziarnista
Producent: Story Coffee Roasters
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
139.90 PLN
data palenia 2024.10.10 palarnia Story Coffee Roasters
pochodzenie Blend:BrazyliaEtiopia region Alta MogianaGuji uprawy
900 - 1200 /1900 m n.p.m. odmiana Mundo Novo, Catuai,Heirloom
proces natural typ palenia espressoekspres / kawiarka palenie
średnie profilsensoryczny mleczna czekoladajagodytruskawki ocenaw
cuppingu brak danych Dolce oznacza słodki, i taka właśnie
jest ta kawa.Wyobraź sobie owoce leśne zatopione w mlecznej
czekoladzie.. Enjoy! Blend ziaren z Brazylii i Etiopii. Przez to
połączenie osiągnięty został bardzo dobry balans - słodycz
brazylijskiej kawy jest uzupełniona owocowym charakter ziaren z
Etiopii. W efekcie dostajemy kawę pozbawioną jednoznacznego
charakteru, złożoną smakowo, dającą dużo radości w filiżance i
często zaskakującą smakiem i aromatem. Kawa ta sprawdzi się
doskonale również w połączeniu z mlekiem - latte, cappuccino,
czy macchiato będą wyraźne i przyjemnie smakujące. Dokładnie tak,
jak oczekujemy tego od kawy z mlekiem. Polecane metody zaparzenia
tej kawy Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej
wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak
ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.Jeśli lubisz klasyczny smak kawy,
sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej
metodzie zaparzenia w kubku. ekspres kolbowy ekspres automatyczny
kawiarka French press Jak przygotować tę kawę w ekspresie
Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody,
którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji
smakowych: doza: 18g kawy dająca 38-40g naparu czas parzenia: 26-30
sekund Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych,
zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy. W ekspresach
automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie
fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt
kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to
najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy. Jak
przygotować tę kawę w kawiarce Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej
dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów
ciśnieniowych. Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - tyle, ile
zmieści się w koszyczku. wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie
przekraczając poziomu zaworu wsyp zmieloną kawę do koszyczka -
powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy koszyczek z kawą włóż
do dolnej części kawiarki, w której jest już woda oczyść krawędzie
kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną ustaw
kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc po około 5
minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa
jest gotowa zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej
napar do filiżanek kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż
będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej
goryczy Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna.
Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak
- tak uzyskasz americanoDodaj do kawy spienione mleko żeby wypić
cappuccino. Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych
metod parzenia
Przejdź do sklepu