Story Coffee Blend No.2 1 kg OUTLET
Producent: Story Coffee Roasters
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
152.90
129.97
Kawa ziarnista Specialty Blend No.2 1 kg - mieszanka z nutami kakao, śliwki w czekoladzie i melasy – Story Coffee Roasters Data palenia 2025.09.23 Palarnia Story Coffee Roasters Pochodzenie Brazylia (Alta Mogiana), Honduras (Lempira) Region Alta Mogiana, Lempira Wysokość upraw 900 - 1400 m n.p.m. Odmiana Mundo Novo, Catuai, Lempira Proces naturalny / myty Typ palenia espresso / kawiarka Palenie średnie Profil sensoryczny kakao, śliwka w czekoladzie, melasa, orzech Ocena SCA82+ pkt Blend No.2 – harmonia smaku od Story Coffee Roasters Blend No.2 to flagowa mieszanka warszawskiej palarni Story Coffee Roasters, stworzona dla osób poszukujących w kawie głębi i deserowej złożoności. Połączenie ziaren z Brazylii i Hondurasu zaowocowało niezwykle spójnym profilem, w którym klasyczne nuty kakao i orzecha spotykają się z owocową słodyczą śliwki w czekoladzie. Dzięki zastosowaniu dwóch metod obróbki – naturalnej (Brazylia) i mytej (Honduras) – kawa zachwyca aksamitną teksturą i czystym, słodkim finiszem przypominającym melasę. Profil smakowy Kakao i Czekolada deserowa – solidna baza budująca intensywność naparu. Śliwka w czekoladzie – owocowy akcent dodający elegancji i słodyczy. Melasa – głęboki, lepki finisz wyczuwalny po każdym łyku. Aksamitne body – gęsta tekstura, która idealnie wypełnia podniebienie. Dla kogo jest ta kawa? Szukasz idealnej bazy do kaw mlecznych (latte, cappuccino) – blend ten świetnie przebija się przez mleko. Cenisz jakość Specialty (82+ SCA), ale preferujesz klasyczne, ciemniejsze nuty smakowe. Parzysz kawę w ekspresie kolbowym, automatycznym lub kawiarce. Potrzebujesz większego opakowania 1 kg do codziennego użytku w domu lub biurze. Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo jasnych wypałów o profilu cytrusowym lub kwiatowym. Jak ją zaparzyć? Średnie palenie zoptymalizowane pod espresso: Ekspres kolbowy: 18g kawy / 38-40g naparu, czas 26-30s, temperatura 92-95°C. Ekspres automatyczny: ustaw mielenie na drobne/średnie dla uzyskania pełnej słodyczy. Kawiarka: mielenie średnie, woda tuż przed punktem wrzenia. Zdejmij z ognia natychmiast po usłyszeniu bulgotania. French Press: 6g kawy na 100ml wody, mielenie grube, czas parzenia 4 minuty. Fakty, które warto znać: Skład: Blend ziaren Arabika z dwóch prestiżowych regionów: Alta Mogiana i Lempira. Odmiany: Mundo Novo i Catuai wnoszą bazową słodycz, a odmiana Lempira dodaje czystości profilu. Jakość Specialty: Wynik 82+ pkt w skali SCA to gwarancja braku defektów i wysokiej jakości surowca. Uniwersalność: Jeden z najbardziej wszechstronnych blendów w naszej ofercie. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj świeżej, przefiltrowanej wody – pozwoli ona w pełni wybrzmieć nutom melasy. W kawach mlecznych: nie przegrzewaj mleka powyżej 65°C, aby nie przykryć subtelnego smaku śliwki. Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej. Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę wody. Pewny wybór – stała oferta Blend No.2 to kawa, która na stałe zagościła w sercach naszych klientów. Dzięki stabilności profilu smakowego i regularnym dostawom z palarni Story Coffee Roasters, jest to pewny wybór dla każdego, kto szuka niezawodnej kawy o wysokim standardzie Specialty. Zamów opakowanie 1 kg na coffeelove.pl i ciesz się harmonijnym smakiem kakao i melasy w swoim domu każdego dnia.
Przejdź do sklepu