Arcaffe Mokacrema 1 kg
Producent: Arcaffe
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
144.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Mokacrema 1 kg – Blend Arabik z nutami czekoladowego budyniu, wanilii i karmelu – Palarnia Arcaffe Data przydatności 2027.03 Palarnia Arcaffe Pochodzenie Gwatemala, Salwador, Etiopia, Brazylia Skład 100% Arabika Typ palenia espresso / kawiarka Palenie średnie Profil sensoryczny czekoladowy budyń, wanilia, karmel Ocena SCA- Arcaffe Mokacrema – aksamitna słodycz w mistrzowskim wydaniu Mokacrema to duma włoskiej palarni Arcaffe, stanowiąca kwintesencję deserowego espresso. Ten wyjątkowy blend 100% Arabiki łączy ziarna z czterech legendarnych regionów: Gwatemali, Salwadoru, Etiopii i Brazylii. Dzięki średniemu paleniu i tradycyjnej włoskiej metodzie obróbki, kawa zachwyca niezwykle gęstym, kremowym body. W smaku dominuje unikalna nuta czekoladowego budyniu, którą uzupełnia szlachetna słodycz wanilii i palonego karmelu. To propozycja dla tych, którzy w kawie szukają przede wszystkim gładkości i aksamitnego finiszu. Profil smakowy Czekoladowy budyń – głęboka, kremowa słodycz dominująca w naparze. Wanilia – delikatny, aromatyczny akcent nadający kawie szlachetności. Karmel – klasyczne, słodkie wykończenie idealnie balansujące całość. Niska kwasowość – łagodny charakter idealny do wielokrotnego parzenia w ciągu dnia. Dla kogo jest ta kawa? Szukasz kawy Specialty o bardzo gładkim, deserowym profilu. Uwielbiasz gęstą, aksamitną cremę w swoim espresso. Cenisz wysokiej jakości blendy z włoskich palarni z wieloletnią tradycją. Potrzebujesz uniwersalnej kawy 1 kg do ekspresu automatycznego lub kolbowego. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz wyłącznie tradycyjne, kofeinowe kawy lub klasyczne, orzechowo-czekoladowe profile espresso. Jak ją zaparzyć? Średnie palenie dedykowane espresso: Ekspres kolbowy: 18g/36-40g ekstraktu, mielenie ~12-15 (Comandante), 92-94°C, czas 24-30s Ekspres automatyczny: dostosuj mielenie nieco grubiej niż dla standardowej kawy, aby uniknąć nadmiernej ekstrakcji. Kawiarka: 16-18g/240ml, mielenie ~14-18, woda tuż przed wrzeniem, czas ~3-4 min AeroPress (espresso-style): 18g/50ml, mielenie ~12-16, 90°C, czas 1:00-1:30 Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Kompozycja ziaren z Gwatemali (Finca El Hato), Salwadoru (Finca San Luis), Etiopii (Sidamo) i Brazylii (Fazenda Lagoa do Morro). Skład: 100% Arabika – wyłącznie ziarna z certyfikowanych plantacji CSC (Certified Specialty Coffee). Proces: Oddzielne palenie każdej z odmian pozwala na precyzyjne wydobycie słodyczy budyniu i karmelu przed ich zmieszaniem. Palenie: Średnie, wykonane przez mistrzów z palarni Arcaffe w Livorno, co gwarantuje balans i niską kwasowość. Jakość: Blend stworzony z myślą o uzyskaniu perfekcyjnej, gęstej cremy bez udziału Robusty. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt gorzka/cierpka? Zmiel wyraźnie grubiej – kawy decaf łatwo nadmiernie ekstrahować. Za mało body/słodyczy? Zwiększ dawkę kawy o 0,5-1g. Temperatura 92–94°C – pomoże wydobyć słodycz bez podkreślania potencjalnych wad. Do mleka: Sprawdza się w cortado lub latte, gdzie mleko podkreśla jej naturalną, owocową słodycz. Aksamitna słodycz w Twojej filiżance Arcaffe Mokacrema 1 kg to wybór, który gwarantuje powtarzalną jakość Specialty w każdym parzeniu. To kawa, która nie dominuje agresywnymi nutami, lecz uwodzi balansem i deserowym charakterem. Zamów na coffeelove.pl i przekonaj się, dlaczego Mokacrema jest jednym z najchętniej wybieranych blendów tej palarni.
Przejdź do sklepu