Arcaffe Roma 1 kg
Producent: Arcaffe
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
159.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Roma 1 kg – Blend z nutami orzecha i tytoniu – Palarnia Arcaffe Data przydatności 2026.12 Palarnia Arcaffe Pochodzenie blend Skład 100% Arabika Typ palenia espresso / kawiarka Palenie średnie Profil sensoryczny orzech, tytoń Ocena w cuppingu- Arcaffe Roma – wyrafinowany blend dla miłośników tradycyjnego espresso Roma to wyjątkowa propozycja od renomowanej włoskiej palarni Arcaffe. Ta starannie skomponowana mieszanka 100% Arabiki łączy ziarna z Gwatemali, Etiopii, Salwadoru, Brazylii i Indii. Każde ziarno jest wypalane osobno, aby w pełni wydobyć jego najlepsze cechy, a następnie łączone w harmonijną całość. Efektem jest espresso o głębokim smaku z wyraźnymi nutami orzecha oraz szlachetnym, tytoniowym finiszem. Dzięki średniemu paleniu kawa charakteryzuje się niską kwasowością i aksamitną cremą. Profil smakowy Orzech – dominująca nuta, która nadaje naparowi klasyczny charakter. Tytoń – wytrawny, szlachetny akcent wyczuwalny w posmaku. Karmel i leśne owoce – subtelne tło wzbogacające złożoność blendu. Aksamitna tekstura – gęste body idealne do klasycznego espresso. Dla kogo jest ta kawa? Cenisz wyrafinowany smak o niskiej kwasowości i szukasz klasycznego, włoskiego profilu. Szukasz bazy do kaw mlecznych, w których dominują nuty orzechowe i karmelowe. Lubisz kawy klasy Specialty wypalane w tradycyjny sposób pod metody ciśnieniowe. Cenisz czystość naparu bez defektów, typową dla mieszanek wysokiej jakości. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz wyłącznie tradycyjne, kofeinowe kawy lub klasyczne, orzechowo-czekoladowe profile espresso. Jak ją zaparzyć? Średnie palenie dedykowane espresso: Ekspres kolbowy: 18g/36-40g ekstraktu, mielenie ~12-15 (Comandante), 92-94°C, czas 24-30s Ekspres automatyczny: dostosuj mielenie nieco grubiej niż dla standardowej kawy, aby uniknąć nadmiernej ekstrakcji. Kawiarka: 16-18g/240ml, mielenie ~14-18, woda tuż przed wrzeniem, czas ~3-4 min AeroPress (espresso-style): 18g/50ml, mielenie ~12-16, 90°C, czas 1:00-1:30 Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Blend sześciu arabik z Gwatemali, Etiopii, Salwadoru, Brazylii i Indii. Skład: 100% Arabika – wyłącznie ziarna najwyższej jakości dla czystego profilu smakowego. Proces: Każda odmiana wypalana jest osobno, by zachować unikalny charakter ziaren przed zmieszaniem. Jakość: Kawa klasy Specialty z toskańskiej palarni Arcaffe, posiadająca certyfikat CSC. Palenie: Średnie, tradycyjne włoskie palenie zapewniające balans i niską kwasowość. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt gorzka/cierpka? Zmiel wyraźnie grubiej – kawy decaf łatwo nadmiernie ekstrahować. Za mało body/słodyczy? Zwiększ dawkę kawy o 0,5-1g. Temperatura 92–94°C – pomoże wydobyć słodycz bez podkreślania potencjalnych wad. Do mleka: Sprawdza się w cortado lub latte, gdzie mleko podkreśla jej naturalną, owocową słodycz. Włoska klasyka w Twoim domu Arcaffe Roma to kawa z historią, która przenosi klimat toskańskich kawiarni prosto do Twojej filiżanki. Jej wyrafinowany, tytoniowo-orzechowy profil to doskonały wybór dla wszystkich, którzy cenią klasyczne espresso najwyższej próby bez nadmiaru kwasowości.
Przejdź do sklepu