HAYB Black Espresso Blend 1 kg kawa ziarnista
Producent: HAYB Coffee kawa speciality
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
99.90 PLN
data palenia 2024.10.01 palarnia HAYB pochodzenie
Blend:Brazylia (Arabika)Wietnam, Indie (Robusta) region - uprawy -
producent - plantacja - gatunek / skład 80% Arabika20% Robusta
odmiana Caturra, Catuai, Bourbon proces natural typ palenia
espresso -ekspres, kawiarka palenie ciemne - profil
sensoryczny czekolada gorzkaorzech włoskimelasa ocena SCA -
Kawa ziarnista Black Espresso Blend 1 kg wypalona w
polskiej palarni HAYB (How Are You Brewing) Black Espresso Blend to
mieszanka brazylijskiej arabiki i robusty,
który została tak spomponowana, by stała się klasycznym
deserem czekoladowo-orzechowym, praktycznie bez nut owocowych, z
bardzo niską kwasowością i podbitą goryczką.To klasyka w czystym
wydaniu, we włoskim stylu, dla kawowych tradycjonalistów! Polecamy
jako mocne espresso lub bazę do kaw mlecznych. Polecane metody
zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej
wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak
ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.Jeśli lubisz klasyczny smak kawy,
sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej
metodzie zaparzenia w kubku. ekspres kolbowy ekspres automatyczny
kawiarka French press Jak przygotować tę kawę w ekspresie
Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody,
którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji
smakowych: doza: 18 g kawy dająca 38-40 g naparu czas parzenia:
26-30 sekund Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków
owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy. W
ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż
ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie
mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze -
to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.
Jak przygotować tę kawę w kawiarce Potrzebujesz dobrej kawy,
zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do
ekspresów ciśnieniowych. Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki -
tyle, ile zmieści się w koszyczku. wlej wodę do dolnego zbiorniczka
nie przekraczając poziomu zaworu wsyp zmieloną kawę do koszyczka -
powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy koszyczek z kawą włóż
do dolnej części kawiarki, w której jest już woda oczyść krawędzie
kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną ustaw
kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc po około 5
minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa
jest gotowa zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej
napar do filiżanek kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż
będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej
goryczy Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna.
Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak
- tak uzyskasz americanoDodaj do kawy spienione mleko żeby wypić
cappuccino. Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych
metod parzenia
Przejdź do sklepu