HAYB Blue Espresso Blend 1 kg kawa ziarnista
Producent: HAYB Coffee kawa speciality
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
124.90 PLN
data palenia 2024.10.07 palarnia HAYB pochodzenie
Blend:BrazyliaGwatemalaEtiopia region - uprawy - producent -
plantacja - gatunek / skład 100% Arabika odmiana - proces Brazylia
naturalGwatemala washedEtiopia washed typ palenia
espresso -ekspres, kawiarka palenie średnie + profil
sensoryczny mleczna czekoladamarcepanjagody ocena SCA - Kawa
ziarnista speciality Blue Espresso Blend 1 kg wypalona w
polskiej palarni HAYB (How Are You Brewing) Blue Espresso Blend to
klasyczny blend, ale coś w nim mocno skręca w szaloną awangardę. I
nadal mówimy o kawie! Blend powstał z połączenia ziaren z Brazylii,
Gwatemali i Etiopii, żeby wyciągnąć z nich mnóstwo słodyczy i
gładkości. I mamy to: to jeden z najsłodszych blendów HAYB - jest
tu słodko, gładko i przyjemnie. Dodatek ziaren z Etiopii wprowadza
tu nieco owocowej i herbacianej nuty – jest ciekawiej z każdym
łykiem. Niby baza prawie jak Yellow, ale uwierzcie – to 20% robi
różnicę, bo blendowanie to alchemia! Jeśli kochasz słodkie, gładkie
kawki – jesteś w domu! Skład mieszanki: 40% Brazylia Cerrado
natural 40% Gwatemala Huehuetenang washed 20% Etiopia Sidamo washed
Kawy te stworzyły wyjątkową kompozycję, która oczaruje wszystkich
poszukujących w filiżance ciekawych połączeń smaku. Najbardziej
owocowa propozycja wśród blendów od HAYB. Kawa ma niską kwasowość i
przyjemną słodycz o posmaku mlecznej czekolady. Profil smakowy
uzupełniają nuty marcepanu i jagód. Doskonale sprawdzi się również
do kaw mlecznych. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny
charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz
przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres
ciśnieniowy czy kawiarka.Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi
się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie
zaparzenia w kubku. ekspres kolbowy ekspres automatyczny kawiarka
French press Jak przygotować tę kawę w ekspresie Jeśli
używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą
łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:
doza: 18 g kawy dająca 38-40 g naparu czas parzenia: 26-30 sekund
Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę
nieco drobniej i użyj większej dozy. W ekspresach automatycznych
ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne
uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy
charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to najczęściej
jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy. Jak przygotować
tę kawę w kawiarce Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej dużo
drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów
ciśnieniowych. Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - tyle, ile
zmieści się w koszyczku. wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie
przekraczając poziomu zaworu wsyp zmieloną kawę do koszyczka -
powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy koszyczek z kawą włóż
do dolnej części kawiarki, w której jest już woda oczyść krawędzie
kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną ustaw
kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc po około 5
minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa
jest gotowa zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej
napar do filiżanek kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż
będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej
goryczy Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna.
Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak
- tak uzyskasz americanoDodaj do kawy spienione mleko żeby wypić
cappuccino. Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych
metod parzenia
Przejdź do sklepu