HAYB Blue Espresso Blend 1 kg
Producent: HAYB Coffee kawa speciality
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
144.90
130.41
Kawa ziarnista Specialty Blue Espresso Blend 1 kg – Blend: Brazylia, Gwatemala, Etiopia z nutami mlecznej czekolady, marcepanu i jagód – Palarnia HAYB Data palenia 2025.11.28 Palarnia HAYB Pochodzenie Brazylia, Gwatemala, Etiopia Gatunek / skład 100% Arabika Proces natural, washed Typ palenia espresso Palenie średnie + Profil sensoryczny mleczna czekolada,marcepan,jagody Ocena SCA- Najsłodszy blend od HAYB – mleczna czekolada z jagodowym twistem Blue Espresso Blend to absolutny bestseller warszawskiej palarni HAYB, stworzony dla tych, którzy w espresso szukają maksymalnej słodyczy z owocowym charakterem. Kompozycja łączy brazylijskie body (40%), gwatemalską balans (40%) i etiopską lekkość (20%). Efekt? Niezwykle pijalna kawa o profilu mlecznej czekolady i marcepanu, w której etiopskie ziarna przemycają intrygującą nutę dojrzałych jagód. To idealny wybór dla osób, które chcą wyjść poza klasykę, zachowując przy tym niską kwasowość i gładki, deserowy finisz. Profil smakowy Mleczna czekolada – łagodna, kremowa słodycz dominująca w naparze. Marcepan – szlachetna, słodko-migdałowa nuta wyczuwalna w aromacie. Jagody – delikatny owocowy akcent dodający świeżości i nowoczesności. Niska kwasowość – mimo obecności Etiopii, blend pozostaje bardzo zrównoważony i słodki. Dla kogo jest ta kawa? Szukasz najsłodszej propozycji do swojego ekspresu lub kawiarki. Lubisz kawy o smaku mlecznej czekolady z subtelnym, owocowym przełamaniem. Szukasz ziarna, które stworzy wybitne cappuccino lub latte o smaku jagodowego deseru. Cenisz harmonijne połączenie ziaren z różnych kontynentów (Brazylia, Gwatemala, Etiopia). Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz wyłącznie ciężkie, gorzkie, ciemno palone kawy bez żadnych nut owocowych. Jak ją zaparzyć? Palenie średnie+ dedykowane espresso. Dla wydobycia pełni słodyczy marcepanu i jagód: Ekspres kolbowy: 18g/36-40g ekstraktu, mielenie ~12-15 (Comandante), 92-94°C, czas 24-30s Ekspres automatyczny: wybierz średni stopień mielenia, aby podkreślić kremowość mlecznej czekolady. Kawiarka: 16-18g/240ml, mielenie ~14-18, woda tuż przed wrzeniem, czas ~3-4 min AeroPress (espresso-style): 18g/50ml, mielenie ~12-16, 90°C, czas 1:00-1:30 Fakty, które warto znać: Skład: 40% Brazylia (natural), 40% Gwatemala (washed), 20% Etiopia (washed). Profil: To prawdopodobnie najczęściej wybierany blend z serii Espresso od HAYB. Obróbka: Zróżnicowane procesy (natural i washed) gwarantują zarówno pełne body, jak i czystość nut owocowych. Wszechstronność: Świetnie sprawdza się w tradycyjnym espresso oraz nowoczesnych napojach na bazie mleka roślinnego. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Jeśli jagodowa kwasowość jest dla Ciebie zbyt wyraźna – zmiel kawę nieco drobniej i użyj cieplejszej wody (94°C). Jeśli chcesz mocniej wyczuć marcepan – spróbuj parzenia w kawiarce na gorącej wodzie startowej. Do mleka: Blue Blend w połączeniu z mlekiem smakuje jak jagodowy muffin z czekoladą. Bestseller od HAYB w Twoim domu Blue Espresso Blend to kawa, która udowadnia, że nowoczesne palenie Specialty może być przystępne i niezwykle słodkie. To bezpieczny wybór dla każdego, kto chce spróbować czegoś więcej niż "zwykłej kawy", nie rezygnując z komfortu, jaki daje filiżanka zrównoważonego espresso. Idealna na dobry początek dnia.
Przejdź do sklepu