Kyoto Rwanda Gicumbi 250 g filtr kawa ziarnista
Producent: Kyoto
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
69.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Gicumbi 250 g – Rwanda z nutami jeżyn, grejpfruta i karmelu – Palarnia Kyoto Data palenia2025.10.09 PalarniaKyoto PochodzenieRwanda RegionNorthern Province Producent- FarmaNova Coffee Washing Station OdmianaRed Bourbon Uprawy1450-1500 m n.p.m. Proceswashed Typ paleniametody alternatywne / przelewowe Paleniejasne Profil sensoryczny jeżyny, grejpfrut, karmel Ocena SCA- Co wyróżnia Gicumbi od Kyoto? Harmonijnie łączy się z metodami przelewowymi, eksponując jej złożony profil. Metoda washed podkreśla jej wyrafinowany balans i czystość smaku. Unosi aromat jeżyn i grejpfruta, z ciepłym akcentem karmelu. Jasne palenie wydobywa jej rześką kwasowość i gładką konsystencję. Dla kogo jest ta kawa? Dla miłośników kaw o świeżej, owocowej elegancji. Dla entuzjastów rwandyjskich ziaren z regionu Northern Province, cenionego za jakość. Idealne dla amatorów alternatywnych technik parzenia, jak Chemex czy AeroPress. Czego możesz się spodziewać? Owija podniebienie soczystością jeżyn i cytrusową żywotnością grejpfruta, a finisz zostawia trwałe wrażenie karmelowej słodyczy. Jak ją zaparzyć? Najpełniej rozwija się w metodach alternatywnych: Chemex – uwypukla rześkość grejpfruta i karmelową głębię. AeroPress – podkreśla intensywność jeżyn z czystym finiszem. V60 – eksponuje harmonijną równowagę wszystkich nut. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Rwanda, region Northern Province, słynący z wyrafinowanych kaw. Odmiana: Red Bourbon – ceniona za swoją złożoność. Proces: Washed – nadaje jej przejrzystość i elegancję smaku. Uprawy: 1450-1500 m n.p.m., sprzyjające wyjątkowym profilom sensorycznym. Dlaczego warto ją wybrać? To rwandyjska perełka łącząca jeżyny, grejpfrut i karmel w unikalną całość. Metoda washed gwarantuje jej klarowność i wyrafinowanie. Opakowanie 250 g to idealna ilość do eksploracji jej smaku. Limitowana dostępność Gicumbi to wyjątkowa kawa specialty od Kyoto. Opakowanie 250 g to okazja do odkrycia jej wyjątkowego profilu – zamów na coffeelove.pl, zanim się wyczerpie! O kawie – prosto od producenta Gicumbi pochodzi z Nova Coffee Washing Station w regionie Northern Province w Rwandzie, gdzie ziarna odmiany Red Bourbon dojrzewają na wysokości 1450-1500 m n.p.m. Proces washed wydobywa nuty jeżyn, grejpfruta i karmelu, a jasne palenie od Kyoto podkreśla jej rześkość, czyniąc ją doskonałą do metod przelewowych, takich jak Chemex czy V60. Polecane metody zaparzenia tej kawy Najlepsze cechy tej kawy rozkwitają w metodach alternatywnych, takich jak Chemex, AeroPress, V60, ekspres przelewowy czy French Press. Jak przygotować tę kawę w Chemexie Doza: 30 g kawy na 500 ml wody Mielenie (Comandante): 25–30 klików Woda: 92–96°C Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty Przepłucz filtr, wsyp kawę o średnio-grubym zmieleniu, wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Dopełniaj wodą w 3–4 etapach, kontrolując czas, by wydobyć karmelową słodycz. Jak przygotować tę kawę w AeroPressie Doza: 17 g kawy na 200 ml wody Mielenie (Comandante): 27–30 klików Woda: 90–93°C Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty Użyj metody odwróconej: wlej 100 ml wody, dodaj kawę, dolej resztę, wymieszaj 5 razy i odczekaj do 1:30. Załóż filtr, odwróć AeroPress i przeciskaj do 2:00, by podkreślić grejpfrutową świeżość. Jak przygotować tę kawę w V60 Doza: 18 g kawy na 300 ml wody Mielenie (Comandante): 23 kliki Woda: 96°C Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund Czas parzenia: 2:45–3:00 minuty Przepłucz filtr, wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml na preinfuzję i odczekaj 40 sekund. Dopełniaj wodą w dwóch etapach (0:40 – 150 ml, 1:15 – 300 ml), mieszając delikatnie, by uwydatnić jeżyny. Jeszcze lepszy smak Twojej kawy Przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych). Zalewaj kawę w kilku porcjach, zachowując równomierne odstępy (dla przelewu). Unikaj wysychania kawy w filtrze między zalewaniami. Jeśli smak jest gorzki, zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję. Przy nadmiernej kwasowości zmiel drobniej lub wydłuż czas parzenia. Stosuj miękką, przefiltrowaną wodę! Zachowaj temperaturę 90–96°C – za wysoka podbija kwasowość. Nie przeciągaj czasu parzenia, by uniknąć goryczy. Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Przejdź do sklepu