Audun Kostaryka El Puchol filter 250 g
Producent: Audun Coffee - kawa filtr i espresso
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
106.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty El Puchol 250 g – Kostaryka z nutami truskawek, śliwek i owoców pestkowych – Palarnia Audun Coffee Data palenia 2026.03.10 Palarnia Audun Coffee Pochodzenie Kostaryka Region Naranjo Producent - Farma El Puchol Odmiana Typica Lourdes Uprawy 1500 m n.p.m. Proces natural Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny truskawki,śliwki,owoce pestkowe Ocena SCA- Kostarykańska owocowa ekspresja od Audun Coffee El Puchol to wyjątkowa kawa z Kostaryki, pochodząca z farmy El Puchol w regionie Naranjo, uprawiana na wysokości 1500 m n.p.m. Odmiana Typica Lourdes poddana klasycznemu procesowi natural i jasnemu paleniu wydobywa niezwykłą owocowość i złożoność, dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance odnajdziemy soczyste truskawki, dojrzałe śliwki oraz bogate owoce pestkowe, tworzące harmonijną i intensywnie owocową kompozycję. Profil smakowy Truskawki – soczysta, słodko-kwaskowa nuta czerwonych owoców. Śliwki – głęboka, słodka owocowość. Owoce pestkowe – bogata, owocowa końcówka. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie – palenie dedykowane metodom przelewowym. Uwielbiasz intensywnie owocowe profile kostarykańskich kaw natural. Poszukujesz kostarykańskiej kawy o czystym, owocowym charakterze. Jesteś fanem palarni Audun Coffee i jej precyzyjnego podejścia do wypału. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz kawy o wytrawnym, ziemistym profilu. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Aby wydobyć owocowość procesu natural, zaleca się następujące parametry: V60 / Origami / Kalita: 18g/300ml, mielenie średnio-drobne (~20–24 kliki Comandante), 93°C, preinfuzja 60ml/40s, czas 2:45–3:15 min.Chemex: 30g/500ml, mielenie średnio-grube (~25–30 klików), 92–96°C, czas 3:30–4:00 min.AeroPress (odwrócona): 17g/200ml, mielenie średnie (~26–28 klików), 90–93°C, czas 1:30–2:00 min.French Press: 15g/250ml, mielenie grube (~28–30 klików), 92–94°C, 4 minuty. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Farma El Puchol, region Naranjo, Kostaryka – 1500 m n.p.m. Odmiana: Typica Lourdes – rzadka i ceniona odmiana Typiki, znana z wyjątkowej złożoności. Proces: Natural – tradycyjna obróbka suszenia wiśni w całości, która nadaje kawie intensywną owocową słodycz. Palarnia: Audun Coffee – norweska palarnia specjalizująca się w wysokiej jakości kawach specialty. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm). Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy. Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu. Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami. Zbyt mało owocowości? Zwiększ temperaturę do 94°C. Zbyt intensywna? Obniż temperaturę do 90°C. Kostarykańska owocowa rewolucja El Puchol od Audun Coffee to doskonały przykład, jak proces natural potrafi wydobyć z kostarykańskich ziaren niezwykłą, owocową głębię. Soczyste truskawki, dojrzałe śliwki i bogate owoce pestkowe tworzą harmonijną i intensywnie owocową filiżankę. Dzięki jasnemu paleniu dedykowanemu metodom przelewowym, każda filiżanka to prawdziwa przyjemność dla miłośników owocowych, czystych profili.
Przejdź do sklepu