Przystawka do Wilków TC12 i TC22I UNGER TS-737
Producent: Szron
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
999.00 PLN
Przystawka do Wilków TC12 i TC22I UNGER TS-737
W intensywnej produkcji, gdzie liczy się tempo i powtarzalność, każda sekunda ma znaczenie. Przystawka TS-737 pozwala zamienić klasyczny wilk w wydajne narzędzie do szybkiego formowania kotletów. To rozwiązanie stworzone dla zakładów mięsnych, gastronomii i cateringu, gdzie codziennie przygotowuje się duże ilości mięsa, a równy kształt i jakość porcji są kluczowe.
Wydajność i precyzyjne formowanie
Model TS-737 nie jest samodzielnym urządzeniem, lecz funkcjonalną przystawką kompatybilną z maszynkami do mielenia mięsa TC12 oraz TC22I w systemie UNGER. Wyposażono go w dwa wałki tnąco formujące, z których każdy posiada 37 ostrzy. Dzięki temu przystawka potrafi przygotować około 100 kg mięsa na godzinę, co przekłada się na nawet 400 równych kotletów. Szerokość gardzieli 175 mm zapewnia wygodne podawanie mięsa, a sam proces formowania przebiega szybko i bezpiecznie, zachowując powtarzalną grubość każdej porcji.
Specyfikacja techniczna
Model: TS-737
Przeznaczenie: przystawka do wilków TC12 oraz TC22I (UNGER)
Wałki tnące: 2 sztuki, po 37 ostrzy każdy
Wydajność: ok. 100 kg/h (około 400 kotletów)
Szerokość gardzieli: 175 mm
Funkcja: formowanie kotletów z mięsa mielonego
Zastosowanie: zakłady mięsne, restauracje, cateringi, kuchnie produkcyjne
Przejdź do sklepu