DAK Rwanda The Alchemist filtr 1 kg
Producent: DAK
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
254.90
214.91
Kawa DAK The Alchemist Filter 1kg – Rwanda z nutami owoców tropikalnych, mango i kakao Data palenia 2026.04.02 Palarnia DAK Coffee Roasters (Holandia) Pochodzenie Rwanda, Nyamasheke Farma Gasharu (1750 m n.p.m.) Odmiana / Proces Bourbon / Experimental Natural Profil Owoce tropikalne, Mango, Kakao Metody V60 / Chemex / AeroPress / Kalita The Alchemist to jedna z najbardziej rozpoznawalnych propozycji palarni DAK, teraz dostępna w ekonomicznym opakowaniu 1 kg. Ziarna Bourbon z farmy Gasharu zostały poddane eksperymentalnej obróbce naturalnej, co pozwoliło uzyskać profil przypominający owocową alchemię. W filiżance dominuje soczystość dojrzałego mango i intensywność owoców tropikalnych, które harmonijnie łączą się z deserowym finiszem kakao. Sprawdzone parametry parzenia: V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: ok. 3:00 min. Temperatura wody: 94–96°C. Wyższa temperatura pomaga w pełni rozwinąć słodycz mango i głębię kakao. Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Dzięki grubym filtrom uzyskasz niezwykłą klarowność naparu, podkreślając egzotyczny profil tej Rwandy. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Dzięki większemu opakowaniu (1 kg) masz możliwość precyzyjnego dopasowania stopnia mielenia – zacznij od średniego i koryguj w stronę drobniejszego, jeśli szukasz większej słodyczy. Pamiętaj o odpowiednim przechowywaniu – po otwarciu paczki 1 kg dbaj o szczelne zamknięcie, aby jak najdłużej zachować intensywny aromat tropików. Dla kogo ta kawa? Dla miłośników segmentu specialty, którzy nie chcą iść na kompromisy między jakością a ilością. Jeśli pokochałeś profil The Alchemist za jego soczystość i "funky" charakter, opakowanie 1 kg pozwoli Ci cieszyć się tą egzotyczną podróżą znacznie dłużej. Częste pytania o DAK The Alchemist 1kg (FAQ) Czym jest proces "Experimental Natural"? To innowacyjne podejście do klasycznej obróbki naturalnej, gdzie proces fermentacji wisienek jest ściśle monitorowany i modyfikowany (np. poprzez wydłużenie czasu lub kontrolę temperatury). Dzięki temu kawa zyskuje swój unikalny, "alchemiczny" charakter i potężną dawkę owocowej słodyczy. Czy opakowanie 1 kg to ten sam wypał co 250 g? Zdecydowanie tak. To ta sama wysokiej klasy kawa Specialty, palona w niewielkich partiach przez DAK Coffee Roasters, jedynie zapakowana w większą, bardziej ekonomiczną torbę dla tych, którzy parzą dużo przelewów. O palarni DAK Coffee Roasters DAK to amsterdamska palarnia, która błyskawicznie stała się legendą w świecie kawy specialty. Ich misją jest odkrywanie smaków, które wydają się niemożliwe – stąd nazwy takie jak "The Alchemist". Każdy ich wypał to hołd dla innowacji i pasji, zapakowany w rozpoznawalne, eleganckie torby.
Przejdź do sklepu