DAK Rwanda The Alchemist filtr 1 kg
Producent: DAK
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
254.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty DAK The Alchemist 1 kg – Rwanda z nutami owoców tropikalnych, mango i kakao – Palarnia DAK Data palenia 2026.03.19 Palarnia DAK Pochodzenie Rwanda Region Nyamasheke Farma Gasharu Wysokość upraw 1750 m n.p.m. Odmiana Bourbon Proces experimental natural Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny owoce tropikalne, mango, kakao Ocena SCA- Egzotyczna Rwanda w filiżance – mango, tropiki i kakao The Alchemist to flagowa, eksperymentalna propozycja palarni DAK w dużym opakowaniu 1 kg. Ziarna Bourbon z farmy Gasharu w regionie Nyamasheke poddane obróbce experimental natural dają wyjątkowo słodki i złożony profil. Intensywne owoce tropikalne i soczyste mango przeplatają się z delikatnym, czekoladowym kakao. To kawa, która zamienia codzienne przelewy w małą podróż do afrykańskich wzgórz. Profil smakowy Owoce tropikalne – bogate, soczyste nuty marakui, ananasa i gujawy. Mango – dojrzałe, słodkie, kremowe mango – gwiazda tego profilu. Kakao – subtelne, naturalne kakao nadające głębi i przyjemnej goryczki. Body – średnie, aksamitne, z niską kwasowością. Dla kogo jest ta kawa? Szukasz w przelewie egzotycznych, deserowych nut – mango i kakao to rzadkie połączenie. Lubisz eksperymentalne procesy naturalne i „funky” profile Rwandy. Parzysz głównie metodami przelewowymi – V60, Chemex, Origami, AeroPress, Kalita. Chcesz dużej, ekonomicznej paczki 1 kg na codzienne specialty. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz bardzo czyste, cytrusowe profile washed lub klasyczne orzechowo-czekoladowe espresso. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry: V60 / dripper: 18g/300ml, mielenie ~23 kliki (Comandante), 94–96°C, czas 2:45–3:00 Chemex: 30g/500ml, mielenie ~25–28, 93–96°C, czas 3:30–4:00 AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~27–30, 90–93°C, czas 1:45–2:00 French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–32, 93–96°C, 4 minuty Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Rwanda, Nyamasheke, farma Gasharu – wysokość 1750 m n.p.m. Proces: experimental natural – specjalna, kontrolowana fermentacja, która potęguje słodycz mango i tropików. Odmiana: Bourbon – klasyka Rwandy, dająca naturalną słodycz i złożoność. Palarnia: DAK – młoda, dynamiczna palarnia specjalizująca się w precyzyjnych, jasnych paleniach pod przelew. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody – najlepiej wydobywa owoce i mango. Temperatura 94–96°C – pomaga otworzyć kakao i słodycz tropików. Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż preinfuzję do 45–50 sekund. Zbyt płaska? Zwiększ temperaturę lub lekko wydłuż ekstrakcję. Alchemia smaku w Twojej filiżance DAK The Alchemist to Rwanda w najlepszym, eksperymentalnym wydaniu – mango, tropikalne owoce i kakao w soczystym, słodkim przelewie. Duże opakowanie 1 kg to gwarancja, że codziennie możesz eksperymentować z metodami przelewowymi na najwyższym poziomie. Zamów na coffeelove.pl i odkryj własną alchemię smaku!
Przejdź do sklepu