DAK Kolumbia Milky Cake thermal shock filtr 1 kg kawa ziarnista
Producent: DAK
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
329.00 PLN
Kawa ziarnista Specialty Milky Cake 1 kg – Kolumbia z nutami pistacji, kardamonu i ciasta waniliowego – Palarnia DAK Data palenia2025.10.20 PalarniaDAK PochodzenieKolumbia RegionCauca Uprawy1730 m n.p.m. Producent- Stacja obróbkiFinca El Paraiso OdmianaCastillo Skład100% arabika Procesthermal shock washed Typ paleniametody alternatywne / przelewowe Paleniejasne Profil sensorycznypistacje,kardamon,ciasto waniliowe,miód,chai tea Ocena SCA- Co wyróżnia Milky Cake od DAK? Ta kawa to ciasto w filiżance - wyjątkowa i niepowtarzalna. Czegoś podobnego jeszcze nie piliśmy. Dedykowana do metod przelewowych – idealna do drippera, Chemexa, AeroPressu czy ekspresu przelewowego. Proces thermal shock washed – intensyfikuje deserowe nuty pistacji, kardamonu i ciasta waniliowego. Profil – złożony smak z nutami pistacji, kardamonu, ciasta waniliowego, miodu i chai tea. Palenie jasne – podkreśla słodycz i przyprawowy charakter, typowy dla przelewów. Dla kogo jest ta kawa? Dla miłośników deserowych przelewów, którzy szukają smaku pistacji, kardamonu i wanilii. Jeśli cenisz wysoką słodycz z przyprawowym akcentem – to kawa dla Ciebie. Idealna dla entuzjastów przelewów, potrzebujących większego zapasu specialty. Czego możesz się spodziewać? W aromacie – ciepłe nuty pistacji i kardamonu z akcentem wanilii. W smaku – kremowa słodycz ciasta waniliowego, przełamana miodową słodyczą i przyprawowym akcentem chai tea. Czysty, złożony finisz sprawia, że chcesz sięgnąć po kolejny łyk. Jak ją zaparzyć? Dripper (np. V60, Kalita) wydobędzie czyste nuty pistacji i kardamonu. Chemex podkreśli elegancję i słodycz ciasta waniliowego. AeroPress uwypukli miodowy i przyprawowy charakter. French Press doda pełni smaku. Ekspres przelewowy (np. Moccamaster, Melitta) zapewni łatwy, codzienny przelew. Fakty, które warto znać: Pochodzenie z Kolumbii, region Cauca – klasyka kaw specialty o wyjątkowej jakości. Proces thermal shock washed – wzmacnia deserowy charakter i czystość smaku. Palarnia DAK – specjaliści od unikalnych profili smakowych. Dlaczego warto ją wybrać? Bo to deserowy przelew w wyjątkowym wydaniu – pistacje, kardamon i ciasto waniliowe. Bo jej złożony smak zachęca do codziennego parzenia. Bo 1 kg to solidny zapas, by cieszyć się kolumbijskimi smakami przez długi czas. Kawa na co dzień Milky Cake to wyjątkowa kawa od DAK, idealna dla fanów deserowych przelewów. Zamów teraz opakowanie 1 kg na coffeelove.pl i ciesz się pysznym, złożonym smakiem każdego dnia! O kawie – prosto od producenta Milky Cake to kolumbijska perełka od DAK. Oferuje ciepłe nuty pistacji i kardamonu, kremową słodycz ciasta waniliowego, miodową głębię i przyprawowy akcent chai tea. Proces thermal shock washed po 48-godzinnej fermentacji beztlenowej oraz jasne palenie podkreślają jej deserowy, złożony charakter. To kawa codzienna, która zachwyca w metodach przelewowych – parz ją, jak lubisz, i ciesz się smakiem specialty! Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych. Jak przygotować tę kawę w dripperze Doza: 18 g kawy na 300 ml wody Mielenie (Comandante): 23 klików Woda: 96°C Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund Czas parzenia: 2:45–3:00 minuty Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund (preinfuzja). Następnie dolewaj resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 300 ml), kontrolując czas parzenia. Po każdym zalaniu lekko zamieszaj dripperem, aby wydobyć nuty pistacji i kardamonu. Jak przygotować tę kawę w Chemexie Doza: 30 g kawy na 500 ml wody Mielenie (Comandante): 25–30 klików Woda: 92–96°C Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube, jak cukier kryształ), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Następnie dolewaj resztę wody w 3–4 partiach, kontrolując czas parzenia, aby wydobyć czyste nuty ciasta waniliowego i miodu. Jak przygotować tę kawę w AeroPressie Doza: 17 g kawy na 200 ml wody Mielenie (Comandante): 27–30 klików Woda: 90–93°C Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube), wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i powoli przeciskaj napar do filiżanki do 2:00, aby wydobyć miodową słodycz i nuty chai tea. Jak przygotować tę kawę we French Pressie Doza: 15 g kawy na 250 ml wody Mielenie (Comandante): 28–32 klików Woda: 92–96°C Czas parzenia: 4 minuty Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć pełnię deserowych i przyprawowych n
Przejdź do sklepu