Five Elephant Salwador Finca Majahual Red Bourbon 250g kawa
ziarnista
Producent: Five Elephant Berlin
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
79.90
64.90
data palenia 2024.06.06 palarnia Five Elephant
pochodzenie Salwador region Dolina Los Naranjos, Sonsonate
producent Roberto H. Murray Meza farma Finca El Majahual odmiana
Red Bourbon wysokośćupraw 1350 - 1700 m n.p.m. proces natural
typ palenia espressoekspres / kawiarka palenie średnie
profilsensoryczny wiśniagorzka czekoladabiały cukier ocena brak
danych Kawa ziarnista speciality Finca Majahual Red Bourbon
z Salwadoru 250g wypalona w berlińskiej
palarni Five Elephant Relacja Five Elephant z zespołem Finca
El Majahual jest jedną z najdłużej działających partnerstw w tej
palarni. Co ważne i niezwykłe, na przestrzeni lat stała się ona
jeszcze silniejsza. Patrick Murray, kierownik gospodarstwa,
nieustannie dąży do poprawy wydajności gospodarstwa, jakości,
innowacyjności i przywództwa społecznego. Doskonale obrazują to
kawy z Salwadoru kupione i wypalone przez Five Elephant - sezon po
sezonie coraz ciekawsze. Każdego roku kawy produkowane w Finca El
Majahual są nie tylko naprawdę dobre, ale także inspirujące - z
nowymi technikami przetwarzania i nowymi inicjatywami społecznymi
uruchamianymi i wspieranymi z premii płaconych za partie farmy. Ta
partia Red Bourbon Natural to klasyczna filiżanka do espresso z
Salwadoru. Łatwo polubić tę kawę dzięki zniewalającym nutom
wiśni, szlachetnej gorzkiej czekolady i słodkiego białego
cukru. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy
zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy
klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.Jeśli lubisz
klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french
press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku. ekspres
kolbowy ekspres automatyczny kawiarka French press Jak
przygotować tę kawę w ekspresie Jeśli używasz ekspresu kolbowego
spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w
zależności od Twoich preferencji smakowych: doza: 18g kawy dająca
38-40g naparu czas parzenia: 26-30 sekund Jeśli lubisz w kawie
więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i
użyj większej dozy. W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie
na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak.
Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na
odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i
głęboki smak kawy. Jak przygotować tę kawę w kawiarce Potrzebujesz
dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej
niż do ekspresów ciśnieniowych. Ilość kawy dopasuj do Twojej
kawiarki - tyle, ile zmieści się w koszyczku. wlej wodę do dolnego
zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu wsyp zmieloną kawę do
koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy koszyczek
z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki
przykręć górną ustaw kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą
moc po około 5 minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie -
sygnał, że kawa jest gotowa zdejmij kawiarkę jak najszybciej z
palnika i przelej napar do filiżanek kawa pozostawiona w gorącej
kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze
nieprzyjemnej goryczy Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie
esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej
intensywny smak - tak uzyskasz americanoDodaj do kawy spienione
mleko żeby wypić cappuccino. Sprawdź jak zmielić kawę
odpowiednio do różnych metod parzenia
Przejdź do sklepu