Audun Nikaragua Gold Mountain 250 g filtr kawa ziarnista
Producent: Audun Coffee - kawa filtr i espresso
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
82.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Gold Mountain 250 g – Nikaragua z nutami śliwek, żelków jagodowych i rock candy – Palarnia Audun Coffee Data palenia2025.12.22 PalarniaAudun Coffee PochodzenieNikaragua RegionJinotega Producentczłonek Farmers of GoldMountain Coffee Growers Farma- OdmianaMaracaturra Uprawy1350 m n.p.m. Proceswashed Typ paleniametody alternatywne / przelewowe Paleniejasne Profil sensorycznyśliwka,żelki jagodowe,rock candy Ocena SCA- Nikaragua w czystym, słodkim wydaniu – soczysta śliwka, jagodowe żelki i kryształki cukru Jeśli szukasz kawy do metod przelewowych z wyrazistymi nutami dojrzałej śliwki, słodkich jagodowych żelków i czystej słodyczy rock candy – to ona. Jasno palona, niezwykle czysta i słodka, z wyraźną owocowością i delikatną kwasowością. Idealna dla miłośników słodkich, owocowych profili. Co wyróżnia tę kawę? Profil smakowy: nuty śliwki, żelków jagodowych i rock candy – słodka, owocowa, skoncentrowana Odmiana Maracaturra: krzyżówka Maragogipe i Caturry, znana z dużych ziaren i pełnego, słodkiego smaku z jasną kwasowością Proces washed: klasyczna, czysta obróbka myta, która wydobywa czystą owocowość i świetlistą kwasowość Pochodzenie: Nikaragua, region Jinotega, producent z kooperatywy Farmers of Gold Mountain Coffee Growers – gwarancja jakości i etycznego źródła 250 g: idealna porcja, aby w pełni odkryć i docenić ten słodki, owocowy profil Dla kogo jest ta kawa? Parzysz kawę w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie Uwielbiasz czyste, słodkie i owocowe profile z wyraźną, ale przyjemną kwasowością Szukasz kawy, która smakuje jak słodki, owocowy deser Jesteś ciekawy odmiany Maracaturra i jej możliwości w jasnym paleniu Chcesz przetestować wysokiej jakości kawę z Nikaragui od znanej kooperatywy Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz mocne, gorzkie i wytrawne espresso, ciemno palone kawy z nutami czekolady, tytoniu lub unikasz wyraźnej słodyczy i owocowości. Czego się spodziewać? W aromacie – soczysta, dojrzała śliwka i słodki zapach jagodowych cukierków. W smaku – wyraźna nuta dojrzałych śliwek, połączona ze słodyczą żelków jagodowych i czystą, krystaliczną słodyczą rock candy. Kwasowość jest żywa, cytrynowa lub winna, doskonale zrównoważona przez naturalną słodycz ziaren. Tekstura jest czysta, elegancka i orzeźwiająca. To kawa jak słodki, owocowy przysmak – radosna, pijalna i niezwykle przyjemna. Jak ją zaparzyć? Dedykowana do metod przelewowych: dripper (V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress, French Press, ekspres przelewowy. Jej jasny, czysty i delikatny charakter najlepiej wydobędziesz właśnie w tych metodach. Fakty, które warto znać: Ziarna pochodzą od członka kooperatywy Farmers of Gold Mountain Coffee Growers z regionu Jinotega w Nikaragui. Odmiana Maracaturra – duże ziarno, które często daje pełniejszy body i intensywniejszą słodycz. Proces washed (myt) – zapewnia nieskazitelną czystość smaku, skupiając się na inherentnej słodyczy i kwasowości ziarna. Jasne palenie – wydobywa wszystkie subtelne nuty owocowe i słodkie, charakterystyczne dla tej odmiany i pochodzenia. Opakowanie 250 g – idealna porcja, aby przetestować i rozsmakować się w tym wyjątkowym profilu. Dlaczego wybraliśmy tę kawę? (kliknij, jeśli chcesz poznać historię) Gold Mountain to przykład doskonałej nikaraguańskiej kawy z jednej z najbardziej szanowanych kooperatyw w regionie. Maracaturra, poddana klasycznemu procesowi washed, oferuje niesamowitą czystość i koncentrację smaku. Audun Coffee, z typową dla siebie precyzją, wydobył z tych ziaren esencję słodkiej owocowości: soczystą śliwkę, wesołe żelki jagodowe i czystą słodycz kryształków cukru. Wybraliśmy ją, bo udowadnia, że klasyczne procesy w połączeniu z wyjątkowym ziarnem wciąż potrafią zaskoczyć głębią i intensywnością smaku. To kawa, która uszczęśliwi każdego miłośnika słodkich, owocowych filtrów. To więcej niż kawa – to słodka, owocowa uczta w filiżance. Limitowana dostępność To partia o ograniczonej dostępności. Kiedy się skończy – skończy się. Jeśli brzmi jak słodka przyjemność, której potrzebujesz – nie zwlekaj. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny, słodki i owocowy charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją metodami przelewowymi. Unikaj metod ciśnieniowych, które mogą stłumić jej delikatność i przekształcić słodycz. dripper (V60, Origami, Kalita, Clever) Chemex AeroPress French Press ekspres przelewowy Podstawowe parametry parzenia To są wskazówki startowe – eksperymentuj i dostosuj do swojego sprzętu i preferencji smakowych. Szczegółowe przepisy znajdziesz w naszym przewodniku parzenia kawy. Dripper (V60, Origami):18g kawy / 300ml wody, mielenie średnie (Comandante: ~23), woda 96°C, czas ~2:40-3:00 Chemex:30g kawy / 500ml wody, mielenie średnio-grube (Comandante: ~25-30), woda 92-96°C, czas ~3:30-4:00 AeroPress:17g kawy / 200ml wody, mielenie średnio-grube (Comandante: ~27-30), woda 90-93°C, czas ~1:30-2:00 French Press:15g kawy / 250ml wody, mielenie grube (Comanda
Przejdź do sklepu