Frytownica elektryczna z szafką 11,5 l Yato YG-04636
Producent: Yato Gastro
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
1250.00
1100.00
Frytownica wolnostojąca Yato YG-04636 to profesjonalne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które stawiają na wydajność i precyzję w przygotowywaniu potraw smażonych w głębokim tłuszczu. Dzięki połączeniu dużej mocy grzewczej z funkcjonalną szafką, urządzenie stanowi samodzielne i w pełni wyposażone stanowisko pracy, idealne do intensywnej eksploatacji.
Dlaczego frytownica Yato YG-04636 to doskonały wybór dla profesjonalnej kuchni?
Kluczem do wydajności tego modelu jest potężna grzałka o mocy 5,0 kW, która błyskawicznie nagrzewa olej i utrzymuje zadaną temperaturę nawet przy pełnym obłożeniu kosza. Konstrukcja została wzbogacona o innowacyjną „zimną strefę” – technologię, która zapobiega przypalaniu się resztek produktów opadających na dno. Dzięki temu olej zachowuje świeżość na dłużej, co realnie obniża koszty eksploatacji i poprawia walory smakowe serwowanych dań.
Przemyślana budowa zintegrowanej szafki znacząco podnosi komfort codziennej obsługi. W jej wnętrzu znajduje się bezpieczny kranik spustowy, który umożliwia czyste i szybkie zlewanie zużytego oleju bezpośrednio do podstawionego naczynia. Całość wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co w połączeniu z osłoną panelu sterującego z poliwęglanu gwarantuje najwyższy standard higieny i odporność na uszkodzenia mechaniczne.
Podsumowanie głównych zalet:
Wysoka moc 5,0 kW: Gwarantuje szybki powrót do temperatury smażenia po wrzuceniu mrożonych produktów.
Innowacyjna „zimna strefa”: Chroni olej przed szybką degradacją i zapobiega powstawaniu nieprzyjemnego zapachu spalenizny.
Praktyczna szafka z kranikiem: Ułatwia bezpieczną wymianę oleju i oferuje dodatkowe miejsce do przechowywania.
Precyzyjna kontrola: Płynna regulacja temperatury w szerokim zakresie od 60 do 200°C.
Solidna konstrukcja: Wykonanie ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenie i zapewnia estetyczny wygląd przez lata.
Bezpieczeństwo i stabilność: Regulowane nóżki pozwalają na idealne wypoziomowanie urządzenia na każdym podłożu.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Jakie jest wymagane zasilanie dla tego modelu? Ze względu na wysoką moc grzałki, urządzenie wymaga zasilania trójfazowego (siłowego) o napięciu 380~400V. Zapewnia to stabilną pracę i maksymalną wydajność smażenia.
Jaką ilość oleju należy wlać do zbiornika? Pojemność maksymalna oleju wynosi 11,5 litra, natomiast minimalny bezpieczny poziom to 9 litrów. Zbiornik posiada oznaczenia, które pomagają utrzymać właściwy poziom tłuszczu.
Czy kosz frytownicy jest wygodny w użytkowaniu? Tak, dołączony kosz posiada nienagrzewającą się rękojeść oraz specjalny zaczep. Pozwala on na bezpieczne zawieszenie kosza nad zbiornikiem, co umożliwia swobodne odcieknięcie nadmiaru tłuszczu bez zachlapania szafki i podłogi.
W jaki sposób chroniony jest panel sterujący? Panel wyposażono w przeźroczystą osłonę z wytrzymałego poliwęglanu. Chroni ona pokrętło i wyłączniki przed przypadkowym zachlapaniem olejem, co nie tylko zwiększa bezpieczeństwo, ale i znacznie ułatwia utrzymanie panelu w czystości.
Przejdź do sklepu