Pakowarka Próżniowa Komorowa Wolnostojąca Do Sklepu
Gastronomii 42 Cm Yato Yg-09310
Producent: YATO
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
5370.00
4100.00
Pakowarka próżniowa do sklepu gastronomii 42 cm Yato YG-09310
Wolnostojąca komorowa pakowarka próżniowa marki YATO o szerokości zgrzewania 420mm.
Komorowa pakowarka próżniowa jest bardzo przydatnym narzędziem w każdym punkcie gastronomicznym. Pozwala bowiem próżniowo zapakować żywność, która bez dostępu tlenu znacznie dłużej zachowuję świeżość. Zapakowane w ten sposób produkty można następnie przechowywać w chłodziarko-zamrażarce przez bardzo długi okres czasu. Pozwala to na zminimalizowanie strat związanych z wyrzucaniem niezużytych produktów lub gdy zbliża się ich termin przydatności do spożycia. Daje także możliwość przechowania produktów sezonowych.
Pakowanie próżniowe doskonale nadaje się także do marynowania potraw. Dzięki próżni marynata wnika znacznie głębiej w produkt co pozwala osiągnąć dużo lepsze efekty w porównaniu z metodami tradycyjnymi.
Niezbędne jest także do przygotowywania coraz bardziej popularnego sous vide.
Najwyższej jakości pompa osiągająca wydajność do 20m3/h oraz listwa zgrzewająca o szerokości do 420mm zainstalowana po obu stronach komory pozwalają na bardzo szybkie pakowanie nawet dużych worków. W pełni automatyczny proces pakowania oraz możliwość regulacji czasu zgrzewania znacznie ułatwiają i przyspieszają pracę. Natomiast zainstalowany cyfrowy wyświetlacz oraz wskaźnik ciśnienia są czytelne i zapewniają pełną kontrolę nad całym procesem pakowania.
Pakowarka próżniowa marki YATO wykonana jest z najwyższej jakości surowców. Komora próżniowa, o wymiarach 420x310x75 (125), zrobiona jest z grubej i masywnej stali nierdzewnej, co gwarantuje bardzo długi okres użytkowania. Zaokrąglone kształty ułatwiają utrzymanie jej w czystości.
Pokrywa pakowarki wykonana jest z bardzo masywnego tworzywa sztucznego w transparentnym kolorze. Umożliwia to śledzenie procesu pakowania i pełną jego kontrolę. Ponadto pokrywa posiada wgłębienie, które dodatkowo zwiększa wysokość komory z 75mm do 125mm, umożliwiając pakowanie większych produktów.
Pakowarka wolnostojąca YATO o wymiarach zewnętrznych 555x475x900 (1000)mm waży 73kg. Urządzenie ma moc 900W i zasilane jest napięciem 230V ~50Hz.
Przejdź do sklepu