Paradygmaty rozwoju konsumpcji żywności w Polsce
Producent: Wydawnictwo Naukowe PWN
Sklep: takwiele.pl
Cena:
71.49 PLN
"W opracowaniu Autorka zaprezentowała problematykę rozwoju konsumpcji żywności w Polsce, a więc ważną i stale aktualną. () Praca może mieć duże walory informacyjne (przeglądowe, statystyczne), merytoryczne i dydaktyczne. Jestem przekonany, że publikacja będzie przydatna osobom podejmującym problematykę konsumpcji, zwłaszcza młodym pracownikom nauki, będzie też cenioną pomocą dydaktyczną w nauczaniu zagadnień z tym związanych na poziomie szkół wyższych i średnich, a także osobom zajmującym się polityką społeczną."Z recenzji prof. dra hab. Bogdana Klepackiego"Podjęty przez Autorkę temat charakteryzuje się wysokim stopniem aktualności, przydatnością naukową i praktyczną. () Zawarte w pracy rozważania stanowią inspirację do formułowania nowych tematów badawczych. Na tle wielu ciekawych wątków poruszonych w monograi można w przyszłości kontynuować badania również w odniesieniu do innych obszarów w zakresie rozwoju konsumpcji żywności."Z recenzji dra hab. Tomasza Zalegi, prof. UWAutorzy: Joanna Szwacka-MokrzyckaData premiery: 2019-04-17EAN: 9788301205058Format: 235x165 mmIlość stron: 198ISBN: 9788301205058Oprawa: twardaRok wydania: 2019Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Przejdź do sklepu