DAK Etiopia Berry Blues Shade-Dried Anaerobic Natural 250 g kawa ziarnista
Producent: DAK
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
103.90 PLN
Kawa ziarnista Specialty Berry Blues 250 g – Etiopia z nutami jagody, sody winogronowej, likieru mirto i masła z orzechów nerkowca – Palarnia DAK Data palenia2025.08.28 PalarniaDAK PochodzenieEtiopia RegionGuji FarmaEsayas Beriso Producent- Uprawy2300 m n.p.m. OdmianaHeirloom Processhade-dried anaerobic natural Typ paleniaespresso / kawiarka Palenieśrednie Profil sensorycznyjagoda,soda winogronowa,likier mirto,masło z orzechów nerkowca Ocena SCA- Co wyróżnia tę kawę? Oferuje złożoną paletę smaków jagody, sody winogronowej, likieru mirto i masła z orzechów nerkowca, tworząc wyjątkowy i wyrafinowany napar. Nadaje espresso i kawiarce intensywną słodycz dzięki procesowi shade-dried anaerobic natural. Tworzy gładką, kremową teksturę, idealną dla miłośników pełnych smaków. Zapewnia precyzję średniego palenia, dostosowanego do metod ciśnieniowych przez palarnię DAK. Dla kogo jest ta kawa? Dla miłośników espresso, którzy cenią nietuzinkowe nuty jagody i sody winogronowej. Dla fanów kawiarki, poszukujących kremowego smaku z akcentem masła orzechowego. Dla entuzjastów kaw z Etiopii, ceniących złożoność i wysoką jakość ziaren Heirloom. Czego możesz się spodziewać? W filiżance odkryjesz wyjątkowy smak: orzeźwiająca jagoda i soda winogronowa łączą się z wyrafinowanym likierem mirto i kremowym masłem z orzechów nerkowca. Kawa jest intensywna, zbalansowana i pełna aromatów, idealna do espresso i kawiarki. Jak ją zaparzyć? Ta kawa została stworzona z myślą o metodach ciśnieniowych – oto jak ją przygotować: Ekspres kolbowy – klasyczne espresso z bogatą cremą i nutami jagody, idealne do cappuccino. Ekspres automatyczny – intensywny smak z akcentem likieru mirto, przygotowany jednym przyciskiem. Kawiarka – esencjonalny napar z kremową nutą masła orzechowego. French Press – pełny smak z wyraźnymi nutami sody winogronowej i likieru. Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Etiopia, region Guji, farma Esayas Beriso, uprawiane na wysokości 2300 m n.p.m. Odmiana: Heirloom – dla złożonego i intensywnego profilu. Obróbka: Shade-dried anaerobic natural – dla głębokiej słodyczy i wyrazistych aromatów. Średnie palenie dedykowane do metod ciśnieniowych. Dlaczego warto ją wybrać? Bo to kawa specialty z unikalnymi nutami jagody, sody winogronowej, likieru mirto i masła z orzechów nerkowca. Bo jej wszechstronność pasuje do ekspresu, kawiarki i French Pressa. Bo jakość palarni DAK gwarantuje wyjątkowy smak w limitowanej partii. Limitowana dostępność Berry Blues 250 g to etiopskie arcydzieło w Twoim ekspresie. Wyjątkowa kawa od DAK czeka – zamów na coffeelove.pl, zanim zniknie! Dostawa z CoffeeLove Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy” O kawie – bezpośrednio od producenta Berry Blues od DAK to kawa specialty z Etiopii, z regionu Guji, z farmy Esayas Beriso. Ziarna odmiany Heirloom, uprawiane na wysokości 2300 m n.p.m., poddano obróbce shade-dried anaerobic natural, co nadaje kawie intensywną słodycz i złożoność. Średnie palenie podkreśla nuty jagody, sody winogronowej, likieru mirto i masła z orzechów nerkowca, tworząc wyrafinowany profil smakowy. Idealna dla miłośników espresso i kawiarki. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie. Jak przygotować tę kawę w ekspresie ciśnieniowym Doza: 18 g Mielenie: drobne, jak drobna sól morska (Comandante: 8–12 klików) Woda: 92–94°C Ekstrakcja: 25–30 sekund Wydajność: 36–40 ml Ubij kawę równomiernie w portafilterze, ustaw temperaturę wody na 92–94°C i celuj w ekstrakcję 25–30 sekund, aby wydobyć nuty jagody i sody winogronowej. Jak przygotować tę kawę w kawiarce Doza: 10 g (dla kawiarki 2 filiżanki) Mielenie: średnio-drobne (Comandante: 12–15 klików) Woda: tuż przed punktem wrzenia Czas parzenia: 3–4 minuty Napełnij dolny zbiornik wodą, wsyp kawę do sitka bez ubijania, podgrzewaj na średnim ogniu. Zdejmij kawiarkę z ognia, gdy kawa zacznie się pienić, by wydobyć pełnię smaku masła z orzechów nerkowca. Jak przygotować tę kawę we French Pressie Doza: 15 g kawy na 250 ml wody Mielenie: grube (Comandante: 28–32 klików) Woda: 92–96°C Czas parzenia: 4 minuty Zmiel kawę grubo, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok, aby cieszyć się pełnym smakiem sody winogronowej i likieru mirto. Jeszcze lepszy smak Twojej kawy Używaj świeżej, przefiltrowanej wody – twarda woda może wpłynąć na smak. Zmiel kawę tuż przed parzeniem, aby zachować pełnię aromatu. W ekspresie kontroluj ciśnienie (9 barów) i czas ekstrakcji (25–30 sekund). W kawiarce nie ubijaj kawy w sitku – niech będzie luźno ułożona. Jeśli espresso jest zbyt gorzkie, zmiel grubiej lub skróć czas ekstrakcji. Jeśli smak jest zbyt kwaśny, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję. Trzymaj temperaturę wody w zakresie 90–94°C dla najlepszych rezultatów. Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Przejdź do sklepu