Piec do Pizzy Elektryczny Gredil 2-Poziomowy 8x35 cm 9 kW Stalgast 782002
Producent: Gredil
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
5620.49 PLN
Piec do pizzy elektryczny Gredil 2-poziomowy – model 782002
Elektryczny piec do pizzy Gredil z dwiema komorami to sprzęt zaprojektowany z myślą o lokalach, które potrzebują szybko i równomiernie wypiekać większą liczbę pizz. Dzięki mocy 9 kW i zasilaniu 400 V urządzenie utrzymuje stabilną temperaturę, a płyty szamotowe wewnątrz komór dbają o równy rozkład ciepła. W efekcie każda pizza ma chrupiący spód i miękki środek, niezależnie od natężenia pracy w kuchni.
Jakie możliwości daje piec Gredil?
Urządzenie mieści 8 pizz o średnicy do 35 cm (po 4 w każdej komorze). Maksymalna temperatura 500°C pozwala uzyskać efekt zbliżony do tradycyjnych pieców opalanych drewnem. Grzałki górne i dolne można regulować niezależnie, co ułatwia dopasowanie sposobu pieczenia do rodzaju ciasta lub dodatków. Oświetlenie wnętrza umożliwia kontrolę nad procesem wypieku, a kominek odprowadzający parę poprawia cyrkulację powietrza i jakość końcowego efektu.
Gdzie sprawdzi się ten piec?
Model 782002 jest odpowiedni do pizzerii, restauracji, bistro i punktów z daniami na wynos. Obudowa ze stali malowanej na czarno jest odporna na wysokie temperatury, a front wykonany ze stali nierdzewnej łatwo utrzymać w czystości. Piec ma wymiary 835x835x545 mm i waży 91 kg, dzięki czemu jest stabilny, ale nie zajmuje zbyt dużo miejsca. Wysokość komory 140 mm umożliwia również pieczenie innych produktów, takich jak zapiekanki czy pieczywo.
Parametry techniczne:
Liczba komór: 2
Pojemność: 8 pizz o średnicy 35 cm (2x4x35 cm)
Maksymalna temperatura: 500°C
Regulacja grzałek: niezależna (góra/dół)
Zasilanie: 400 V
Moc: 9 kW
Wymiary: 835x835x545 mm
Wysokość komory: 140 mm
Waga: 91 kg
Materiał: stal nierdzewna, stal malowana
Producent: Stalgast / Gredil
Przejdź do sklepu