Profesjonalny Naświetlacz Sterylizator do Jaj i Noży z Atestem Stalgast 690552
Producent: Stalgast
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
1103.06 PLN
Naświetlacz sterylizator do jaj Stalgast 690552 – dezynfekcja UV w gastronomii
Sterylizator Stalgast 690552 to profesjonalne urządzenie do powierzchniowej dezynfekcji jaj oraz noży przy użyciu promieniowania UV. Znajduje zastosowanie w gastronomii, przetwórstwie spożywczym oraz na fermach drobiu, gdzie wymagana jest wysoka higiena surowców i narzędzi.
Funkcja i zastosowanie
Urządzenie umożliwia jednoczesną sterylizację do 30 jaj lub 17 noży o długości 32 cm. W trakcie 150-sekundowego cyklu promieniowanie UV skutecznie eliminuje bakterie i grzyby, w tym Salmonella, E. coli, pałeczki okrężnicy oraz inne mikroorganizmy obecne na skorupkach jaj lub powierzchni narzędzi kuchennych. Sterylizator jest szczególnie przydatny w restauracjach, zakładach produkcji żywności i obiektach pod nadzorem sanepidu.
Konstrukcja i bezpieczeństwo
Obudowa urządzenia wykonana jest ze stali nierdzewnej, odpornej na uszkodzenia mechaniczne i łatwej w utrzymaniu czystości. Wnętrze wyposażono w chromowaną kratkę, na której umieszcza się jaja lub noże. System bezpieczeństwa automatycznie wyłącza lampy UV po otwarciu szuflady, chroniąc użytkownika przed promieniowaniem.
Specyfikacja techniczna
Pojemność: 30 jaj lub 17 noży (do 32 cm długości)
Czas sterylizacji: 150 sekund
Rodzaj dezynfekcji: promieniowanie UV
Materiał obudowy: stal nierdzewna
Materiał kratki: stal chromowana
Zastosowanie: dezynfekcja jaj i noży
Bezpieczeństwo: automatyczne wyłączenie lamp przy otwartej szufladzie
Producent: Stalgast
Kod produktu: 690552
FAQ
Czy urządzenie eliminuje bakterie Salmonella i E. coli?
Tak, promieniowanie UV usuwa do 100% bakterii, grzybów i drobnoustrojów z powierzchni jaj.
Jak długo trwa jeden cykl pracy?
Standardowy cykl dezynfekcji trwa 150 sekund.
Czy można sterylizować inne przedmioty niż jaja i noże?
Tak, można dezynfekować drobne narzędzia kuchenne o podobnej wielkości i kształcie, o ile nie blokują promieni UV.
Przejdź do sklepu