Zmywarko wyparzarka kapturowa z kompletnym wyposażeniem Stalgast 803021P35
Producent: Stalgast
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
11429.39 PLN
Zmywarka kapturowa do naczyń Stalgast 803021 – kompletne rozwiązanie dla gastronomii
Zmywarka kapturowa Stalgast 803021 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do mycia naczyń, tac i akcesoriów kuchennych w restauracjach, hotelach, barach oraz zakładach żywienia zbiorowego. Model wyposażony w funkcję wyparzania i sterowanie elektromechaniczne gwarantuje wysoką niezawodność oraz prostą obsługę. W zestawie znajdują się środki chemiczne i akcesoria niezbędne do uruchomienia zmywarki w profesjonalnej kuchni.
Wydajność i funkcjonalność
Zmywarka oferuje dwa cykle mycia: 120 i 180 sekund, umożliwiając uzyskanie wydajności 30 lub 24 koszy na godzinę. Dzięki jelitkowemu dozownikowi płynu myjącego i nabłyszczającego urządzenie zapewnia optymalne zużycie chemii i stabilną jakość mycia. Pompa zrzutowa oraz pompa wspomagająca płukanie zwiększają efektywność pracy w trybie ciągłym.
Trwała konstrukcja i oszczędność eksploatacyjna
Korpus i komora wykonane są z odpornej na korozję stali nierdzewnej, co zapewnia długą żywotność urządzenia. Zużycie wody wynosi jedynie 2,5 litra na cykl, co przekłada się na realne oszczędności. Grzałka bojlera o mocy 10 kW i grzałka komory 3 kW gwarantują szybkie osiągnięcie temperatury roboczej. W komplecie znajdują się dwa kosze (uniwersalny i do talerzy) oraz filtr powierzchniowy, który utrzymuje wodę w czystości.
Zastosowanie w profesjonalnych kuchniach
Zmywarka Stalgast 803021 spełnia wymagania lokali nadzorowanych przez Sanepid dzięki funkcji wyparzania. Sprawdza się w codziennej pracy w restauracjach, stołówkach i firmach cateringowych, zapewniając czyste naczynia w krótkim czasie. Urządzenie jest stabilne, wyposażone w regulowane nóżki i komorę wsadową o wysokości ok. 415 mm, umożliwiającą mycie naczyń do 320 mm wysokości.
Zawartość zestawu
zmywarka kapturowa Stalgast 803021
płyn do mycia w zmywarkach 20 l (kod 641200)
płyn nabłyszczający 10 l (kod 642100)
zmiękczacz do wody 16 l (kod 820161)
tabletki solne do zmiękczaczy 10 kg (kod 820998)
Specyfikacja techniczna
Czas cyklu: 120 / 180 s
Wydajność: 30 / 24 kosze/h
Zużycie wody: 2,5 l/cykl
Maks. wysokość naczyń: 320 mm
Wysokość komory: ok. 415 mm
Kosz: 500 × 500 mm
Materiał: stal nierdzewna
Grzałka bojlera: 10 kW
Grzałka komory: 3 kW
Moc całkowita: 13,8 kW
Zasilanie: 400 V
Wymiary (S × G × W): 728 × 816 × 1505 mm
Waga: ok. 85 kg
FAQ
Czy zmywarka Stalgast 803021 ma funkcję wyparzania?
Tak, urządzenie posiada funkcję wyparzania i spełnia wymogi sanitarne dla lokali gastronomicznych.
Czy w zestawie są środki czyszczące?
Tak. W komplecie znajduje się płyn myjący, nabłyszczacz, zmiękczacz i sól tabletkowana.
Jakie jest zużycie wody?
Zmywarka zużywa około 2,5 litra wody na jeden cykl, co pozwala znacząco obniżyć koszty eksploatacji.
Przejdź do sklepu