IAG40 Instrukcja BHP przy obsłudze kuchni gazowej
Producent: LIBRES POLSKA SP
Sklep: libres.pl
Cena:
19.90 PLN
Instrukcja BHP przy Obsłudze Kuchni Gazowej
jest kluczowym dokumentem dla każdego obiektu gastronomicznego, w
którym używane są kuchnie gazowe, takie jak restauracje, bary,
stołówki czy hotele. Bezpieczne użytkowanie kuchni gazowej jest
niezbędne, aby uniknąć potencjalnych zagrożeń związanych z
używaniem gazu. Dokument ten dostarcza niezbędnych informacji, jak
bezpiecznie obsługiwać kuchnię gazową, przeprowadzać jej
konserwację i radzić sobie w przypadku awarii. Kluczowe elementy
instrukcji: Przygotowanie do pracy: Inspekcja techniczna: Przed
rozpoczęciem użytkowania kuchni gazowej należy sprawdzić, czy
wszystkie elementy są sprawne, w tym przewody gazowe i palniki.
Ochrona osobista: Operatorzy kuchni powinni używać odzieży
ochronnej, takiej jak rękawice i fartuchy, oraz być świadomi zasad
bezpiecznego obchodzenia się z gazem. Zasady obsługi: Uruchamianie
urządzenia: Instrukcja zawiera kroki dotyczące bezpiecznego
uruchamiania kuchni gazowej, w tym sposób zapalania palników oraz
regulacji płomienia. Podczas pracy: Należy regularnie monitorować
działanie kuchenki, unikać pozostawiania urządzenia bez nadzoru
oraz dbać o odpowiednią wentylację pomieszczenia. Konserwacja i
serwis: Regularne przeglądy: Kuchnia gazowa powinna być regularnie
sprawdzana i konserwowana, aby zapewnić jej prawidłowe działanie i
bezpieczeństwo. Czyszczenie: Regularne czyszczenie palników i
powierzchni roboczej jest niezbędne dla utrzymania higieny oraz
efektywności urządzenia. Postępowanie w razie awarii: Procedury
awaryjne: W przypadku awarii, takiej jak wyciek gazu, należy
natychmiast wyłączyć dopływ gazu, ewakuować pomieszczenie i
skontaktować się z odpowiednimi służbami ratunkowymi. Naprawy:
Naprawy i konserwację powinien przeprowadzać wyłącznie
wykwalifikowany personel. Samodzielne naprawy mogą być
niebezpieczne. Zakończenie pracy: Bezpieczne wyłączenie: Po
zakończeniu pracy kuchnię gazową należy wyłączyć, zamknąć dopływ
gazu i upewnić się, że wszystkie palniki są całkowicie gaszone.
Materiały i wykonanie: Wymiary: 24,5 x 35 cm Materiały: Płyta
sztywna: Trwały materiał idealny do montażu w kuchniach
przemysłowych. Płyta elastyczna: Nadaje się do montażu na
nierównych powierzchniach. Folia samoprzylepna: Łatwa w montażu na
różnych powierzchniach, idealna do szybkiego i efektywnego
umiejscowienia.
Przejdź do sklepu