Five Elephant House Blend filtr 250g kawa ziarnista do metod
alternatywnych
Producent: Five Elephant Berlin
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
59.90 PLN
data palenia 2024.08.29 palarnia Five Elephant
pochodzenie Salwador producent Patrick Murray plantacja Finca El
Majahual odmiana Red Bourbon proces washed typ palenia metody
alternatywne / przelewowe palenie jasne profilsensoryczny
karmelbiałe winogronalemoniada ocena - Kawa ziarnista speciality
House Blend 250g wypalona w niemieckiej palarni Five Elephant
House Blend Filter z kultowej palarni Five Elephant to przystępna
mieszanka kawy do alternatywnych metod parzenia oraz ekspresów
przelewowych. Pomysłem na nią była chęć dostarczenia klientom
Five Elephant niezawodnej i łatwej do zaparzenia kawy. Ziarna użyte
do tej wersji House Blend, to myty Red Bourbon od
wieloletnich partnerów Five Elephant z Finca El Majahual. W
filiżance czeka na Ciebie wyraźna słodycz słodycz z owocowym
finiszem. Podniebienie pieszczą w tym wydaniu House Blend
nuty kremowego karmelu, delikatnych białych winogron i
orzeźwiającej lemoniady. Kawa ta daje smaczny, klasyczny, choć
nietuzinkowy napar. To jedna z tych kaw, po którą warto sięgnąć
kiedy nie wiesz, na co konkretnego masz ochotę. Doskonale sprawdza
się jako daily brew. Polecane metody zaparzenia tej kawy Pełny
charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz
przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60,
Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press.
AeroPress dripper Chemex ekspres przelewowy French Press Jak
najlepiej przygotować tę kawę proporcje:6.5g kawy100g wody
temperatura:93-96°C mielenie:średnio-grube czas parzenia:2:15 -
2:30 min Jak przygotować tę kawę w dripperze doza - 18 g
mielenie (Comandante) - 23 kliki woda - 300 ml, 96°C preinfuzja -
60 ml / 40 sekund czas parzenia - 2.45 - 3.00 minuty Zalania do
150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym warto zamieszać
driperem dwa razy. Jak przygotować tę kawę w AeroPressie
doza - 17 g mielenie (Comandante) - 27 - 30 klików woda - 200 ml,
90-93°C czas parzenia - 1.30 - 2.00 minuty Metoda odwrócona: wlej
100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy,
zakręć i poczekaj do 1:30. Jeszcze lepszy smak Twojej kawy
Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy Zalewaj kawę na
3-5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60g) w równych odstępach
czasu. Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy
kolejnymi zalaniami. Jeśli kawa ma nieco gorzki smak, spróbuj
zmielić ją nieco drobniej. Jeśli pojawia się zbyt duża kwasowość,
zmiel nico drobniej. Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej
wody! Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod
parzenia
Przejdź do sklepu