Father's Coffee Kolumbia Inzá filter 250 g
Producent: Father's Coffee Roastery
Sklep: coffeelove.pl
Cena:
79.90
64.90
Kawa ziarnista Specialty Inzá filtr 250 g – Kolumbia z nutami pomarańczy, herbaty z pokrzywy i anyżu – Palarnia Father's Coffee Data palenia 2026.01.05 Palarnia Father's Coffee Pochodzenie Kolumbia Region Piendamó, Cauca Producent Asociación de Caficultores del Cauca (ACC) Uprawy 1700–2100 m n.p.m. Odmiana Castillo Proces washed Typ palenia metody przelewowe Palenie jasne Profil sensoryczny pomarańcza, herbata z pokrzywy, anyż Ocena SCA- Wyrafinowana Kolumbia Inzá – pomarańcza, herbata z pokrzywy i anyż Czysta Kolumbia (washed) z regionu Cauca od członków Asociación de Caficultores del Cauca. Soczysta pomarańcza łączy się z delikatną herbatą z pokrzywy i subtelnym anyżem. Klarowna, cytrusowo-ziołowa filiżanka o wysokiej czystości – idealna do metod przelewowych. Profil smakowy Pomarańcza – soczysta, cytrusowa słodycz. Herbata z pokrzywy – delikatna, ziołowa świeżość. Anyż – subtelna, korzenna głębia. Dla kogo jest ta kawa? Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub kalicie. Lubisz czyste washed z cytrusowymi i ziołowymi nutami. Szukasz kolumbijskiej klasyki od Father's Coffee. Cenisz kawy z małych producentów i stowarzyszeń wspierających rolników. Nie dla Ciebie jeśli: wolisz ciężkie, czekoladowe profile lub fermentowane owoce tropikalne. Jak ją zaparzyć? Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry: V60: 18g/270ml, mielenie ~20–25 (Comandante), 93°C, czas 3:40 Chemex: 30g/500ml, mielenie ~25–30, 92–96°C, czas 3:30–4:00 AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~18–22, 90–93°C, czas 1:30–2:00 French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–32, 92–96°C, 4 minuty Fakty, które warto znać: Pochodzenie: Piendamó, Cauca – 1700–2100 m n.p.m., strome zbocza. Producent: ACC – stowarzyszenie małych rolników, ręczna praca i poświęcenie dla jakości. Odmiana: Castillo – zrównoważona i bogata w smaku. Proces: washed – czystość i klarowność profilu cytrusowo-ziołowego. Historia: Kawa symbolizująca resilience rolników i silną społeczność w regionie Inzá. Wskazówki dla lepszego smaku Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm). Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć czas ekstrakcji. Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż czas parzenia. Temperatura 92–96°C – wyższa podkreśli cytrusowość i ziołowe nuty. Limitowana dostępność Kolumbia Inzá to limitowana partia od Father's Coffee – dostępna tylko do wyczerpania zapasów. Wysoka jakość z gór Cauca i wyjątkowy cytrusowo-ziołowy profil sprawiają, że warto sięgnąć po nią teraz.
Przejdź do sklepu