Profesjonalny Mikser Planetarny 3-biegowy 50L Do Lekkich Ciast B50
Producent: Szron
Sklep: gastroprofit.pl
Cena:
6999.00 PLN
Profesjonalny Mikser Planetarny 3-biegowy 50L do Lekkich Ciast B50
Mikser planetarny B50 to wydajne urządzenie dla piekarni, cukierni i profesjonalnej gastronomii, gdzie liczy się praca na dużych porcjach i powtarzalny efekt. Misa 50 litrów umożliwia przygotowanie większych partii masy jednorazowo, a planetarny ruch narzędzi zapewnia dokładne mieszanie składników na całej objętości. Model sprawdza się przy wyrabianiu ciast drożdżowych, mieszaniu mas wieloskładnikowych oraz ubijaniu delikatnych kremów i biszkoptów.
3 prędkości obrotów do ciast, mas i ubijania
Trzystopniowa regulacja pozwala dobrać tempo do rodzaju surowca, bez ryzyka przepracowania masy.
1 bieg 65 obr/min do cięższych ciast i gęstych mas
2 bieg 102 obr/min do mas średnio gęstych i mieszania składników
3 bieg 296 obr/min do ubijania, napowietrzania i pracy na lekkich kremach
Sterowanie przyciskami start i wyłączanie jest proste i wygodne w codziennej pracy na zapleczu.
Zestaw 3 końcówek roboczych i regulacja misy 9,5 cm
W komplecie otrzymujesz trzy profesjonalne narzędzia do typowych zastosowań cukierniczych i kuchennych.
hak do ciast drożdżowych, makaronowych i gęstych mas
mieszadło do mas wieloskładnikowych, ucierania sera, farszów, pasztetów
trzepaczka do śmietany, jaj, biszkoptów, kremów i majonezu
Regulacja wysokości misy w zakresie 9,5 cm ułatwia dopasowanie pozycji pracy, wygodne zakładanie narzędzi i wyjmowanie misy.
Praktyczny wybór do kuchni komercyjnej
B50 jest zaprojektowany pod intensywną eksploatację w gastronomii, gdzie liczy się wydajność i szybkie przejście między zadaniami. Duża misa i komplet końcówek pozwalają zrealizować większość prac w jednym urządzeniu, od mieszania składników po ubijanie mas wymagających napowietrzenia.
Specyfikacja
Pojemność misy: 50 l
Średnica misy: 42,5 cm
Wysokość misy: 39 cm
Regulacja wysokości misy: 9,5 cm
Liczba biegów: 3
Prędkości obrotów: 65 / 102 / 296 obr/min
Wyposażenie: hak, mieszadło, trzepaczka
Długość przewodu zasilającego: 150 cm
FAQ
Czy mikser B50 nadaje się do ubijania lekkich kremów i biszkoptów
Tak, 3 bieg 296 obr/min oraz trzepaczka w zestawie są przeznaczone do ubijania i napowietrzania.
Do czego służy hak, mieszadło i trzepaczka
Hak jest do gęstych ciast, mieszadło do mas wieloskładnikowych i ucierania, a trzepaczka do śmietany, jaj i kremów.
Czy można regulować wysokość misy
Tak, mikser ma regulację wysokości misy w zakresie 9,5 cm.
Przejdź do sklepu